Suchen Sie hervorragenden Kaffee zum Spitzenpreis? Die Ubomi Crema Kaffeebohnen sind ein echter Gurkerl-Günstig-Schatz. Diese 1 kg aus 100 % Arabica werden in Holland bei maximal 210 °C für 20 Minuten langsam trommelgeröstet. So entfalten sie ihr intensives Aroma und ihren harmonischen Geschmack. Perfekt geeignet für Ihren Kaffeevollautomaten, Ihre Siebträgermaschine oder die klassische Moka-Kanne.
Alt Wien Kaffee Maranello BIO+Fairtrade (50% Robusta) Bohnen
Herkunftsland
Beschreibung
Ubomi Crema Whole Beans
Geröstete Kaffeebohnen aus dem Anbau auf Kaffeeplantagen. Caffe Crema besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und bietet einen ausgewogenen Röstgrad von 3 von 5 (mittlere Röstung) sowie eine angenehm fruchtige Säure von 3 von 5.
Säure: Jede Kaffeebohne enthält von Natur aus Fruchtsäuren, da Kaffee eine Frucht ist. In Arabica-Bohnen finden Sie gewöhnlich mehr davon als in Robusta-Bohnen. Das Gleiche gilt für das Röstprofil. In hell geröstetem Kaffee sind die Säuren ausgeprägter als in dunkel geröstetem Kaffee. Diese Säure ist jedoch kein Zeichen einer schlechten Röstung. Im Gegenteil: Sie verleiht dem Kaffee eine angenehme, fruchtige Note. Kaffee mit hoher Säure wird von Liebhabern lebendiger und erfrischender Profile geschätzt. Für diejenigen, die eine würzigere, vollmundige Tasse mit einer Nuance von Schokolade bevorzugen, empfehlen wir die Wahl eines Kaffees mit geringer Säure.
Röstprofil: Der Röstgrad gibt an, wie intensiv die Kaffeebohnen geröstet wurden. Als Faustregel gilt: Je niedriger der Röstgrad, desto ausgeprägter ist die Säure des Kaffees – was für einen frischen, fruchtigen Geschmack sorgt. Je höher der Röstgrad, desto robuster ist das Aroma – was einen kräftigen Kaffeegeschmack mit Schokoladennuancen hervorbringt.
Geschmack: Kaffee mit einer geringeren Geschmackskomplexität schmeckt milder und geradliniger. Kaffee mit einem höheren Wert besitzt einen komplexen und vielschichtigen Geschmack. Letztendlich ist die Anzahl der erkennbaren Aromen immer entscheidend.
Intensität: Diese bestimmt, wie stark sich die prägenden Aromen im Kaffee manifestieren. Es geht nicht um die Anzahl der Geschmacksrichtungen, sondern darum, wie kräftig und intensiv sie für Sie schmecken. Je höher der Wert, desto intensiver ist der Geschmack.
Über Den Lieferanten
Neuteboom Coffeeroasters ist eine niederländische familiengeführte Rösterei mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1891 zurückreicht. Sie ist auf die Herstellung von hochwertigem Kaffee für Handelsmarken spezialisiert und beliefert dank moderner Technologien und sorgfältiger Bohnenauswahl Kunden in ganz Europa mit ihren Produkten.
Lagerung
An einem trockenen Ort aufbewahren und vor Hitze schützen.
Lieferant
Neuteboom Coffeeroasters Aadijk 41 7602 Pp Almelo Niederlande