Ubomi

Ubomi Intense gemahlen 250g

Die intensiv-aromatischen Bohnen

Die gemahlenen Kaffeebohnen wurden auf Kaffeeplantagen angebaut. Intense RFA ist eine Mischung aus Arabica und Robusta.

Säure Jede Kaffeebohne enthält von Natur aus Säuren. Da Kaffee eine Frucht ist, ist die Anwesenheit von Säure ein typisches Merkmal. Arabica-Bohnen enthalten normalerweise mehr Säuren als Robusta. Auch der Röstgrad beeinflusst den Säuregehalt. Bei hell geröstetem Kaffee ist die Säure ausgeprägter, während sie bei dunkleren Röstungen deutlich weniger auffällt. Diese Säure ist jedoch kein Zeichen einer schlechten Röstung. Im Gegenteil – sie verleiht dem Kaffee ein angenehm fruchtiges Aroma. Kaffee mit höherer Säure wird von denen geschätzt, die lebendigere und erfrischendere Geschmacksprofile mögen. Für diejenigen, die eine würzigere Tasse mit vollmundigem Geschmack und Schokoladennoten bevorzugen, empfehlen wir, Kaffee mit geringerer Säure zu wählen.

Röstgrad Der Röstgrad gibt an, wie stark die Kaffeebohnen geröstet wurden. Als Faustregel gilt: Je heller die Röstung, desto ausgeprägter ist die Säure – was zu einem frischen, fruchtigen Geschmack führt. Je dunkler die Röstung, desto kräftiger ist der Kaffeegeschmack – oft mit schokoladigen Untertönen.

Geschmack Kaffee mit einem niedrigeren Geschmackswert schmeckt einfacher und milder. Kaffee mit einem höheren Wert bietet ein komplexeres, vielschichtigeres Geschmackserlebnis. Letztendlich ist es die Anzahl der erkennbaren Aromen, die den Geschmacksreichtum bestimmt.

Intensität Dies spiegelt wider, wie stark die dominanten Aromen im Kaffee wahrgenommen werden. Es geht nicht darum, wie viele Geschmacksnoten vorhanden sind, sondern wie intensiv sie sind. Je höher der Intensitätswert, desto kräftiger der Geschmack.

Verwendung Bereiten Sie Ihren Kaffee so zu, wie Sie ihn am liebsten mögen. Empfohlen für Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen, Moka-Kannen oder manuelle Brühmethoden wie Aeropress, Chemex, French Press, V60, Siphon oder Moka-Kanne.

Die Kaffeebohnen werden handverlesen und dann in Trommeln bei einer maximalen Temperatur von 210 °C für 20 Minuten langsam geröstet. Dadurch haben die Bohnen Zeit, ihr intensives Aroma und ihren harmonischen Geschmack voll zu entfalten.

RFA-Zertifizierung Denken Sie heute an morgen! Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie die Rainforest Alliance und tragen zur Förderung einer umweltfreundlichen und fairen Landwirtschaft bei. Mehr unter: www.ra.org

Über Ubomi
Großartigen Kaffee zu trinken, muss nicht unbedingt das Budget sprengen. Die Marke Ubomi ist ein erfolgreiches Beispiel dafür. Sie ist nicht irgendeine Kaffeemarke. Ihr Charme liegt in der Kombination aus tollem Preis, Geschmack und Nachhaltigkeit, in die Sie sich einfach verlieben werden. Haben Sie schon von unseren anderen Eigenmarken Miil, Moddia, Moddia Baby, Lambini, Ubomi, Pauu, Dacello, Yutto, Kitchin und Pappudia gehört? Sie alle gehören zur Familie der Eigenmarken, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Wenn Sie sich für diese Marken entscheiden, kaufen Sie Qualitätsprodukte zu tollen Preisen! Sparen Sie Ihr Familienbudget mit unseren Marken!

Über den Hersteller
Die Minges Kaffeerösterei ist ein Familienunternehmen mit deutschen Wurzeln, das bis ins Jahr 1932 zurückreicht. Die Philosophie des Unternehmens konzentriert sich auf die Produktion und den Verkauf von Premium-Kaffee – als ganze Bohnen, gemahlen und in Kapseln. Ihre Bohnen werden durch einen sanften Langzeit-Röstprozess veredelt, getreu ihrem Motto: „Gute Dinge brauchen Zeit.“

Lagerung
Trocken bei Zimmertemperatur lagern.

Hersteller
Minges Kaffeerösterei GmbH
Industriering 17
96149 Breitengüßbach
Deutschland