Itineraire des Saveurs Perail

Itineraire des Saveurs Perail

Pérail ist ein Käse aus Lacaune-Schafsvollmilch mit einem einzigartigen Geschmack.
Das Terroir des Pérail erstreckt sich bis in den Süden des Zentralmassivs. Der Züchter und der Käser arbeiten mit größtem Respekt vor den Traditionen der Weidewirtschaft, um dem Pérail-Käse diesen süßen und delikaten Geschmack zu verleihen.
Pérail-Schafskäse kann pur, als Beilage oder gekocht verzehrt werden...
Eines ist sicher: Der Pérail-Käse nimmt Sie mit auf eine lange Reise der Aromen, auf der sich Zartheit, Finesse und Samtigkeit vereinen.

Verzehrempfehlung:

Ersetzen Sie das Dessert durch Käse:
Anstatt das Essen mit einem Stück Kuchen oder einer Torte zu beenden, bereiten Sie eine kleine Käseplatte mit Nüssen und frischem oder getrocknetem Obst vor.

Assoziationen, die funktionieren:

• Frischkäse und seine Textur mit ölhaltigen Früchten
• Blauschimmelkäse passt sehr gut zu sehr süßen Früchten
• Käse mit blumiger Rinde passt gut zu Apfel und Birne
• Ziegen- und Schafskäse mit Sommerfrüchten

Über den Hersteller:

Wir stellen unsere Marken selbst in unseren 62 Fabriken in Frankreich her, um Qualität und Preis zu kontrollieren.

Im Laufe der Zeit haben wir ein großes Know-how und einzigartige, traditionelle und innovative Rezepte entwickelt.
Die Zutaten werden sorgfältig bei kleinen und mittleren Unternehmen und lokalen Erzeugern ausgewählt. Da wir ohne Zwischenhändler arbeiten, sind unsere Produkte preiswerter, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. 

Itinéraire des saveurs ist die authentische französische Lebensmittelmarke, die das Beste aus jeder Region anbietet. Wir haben Erzeuger ausgewählt, die über das gesamte Wissen der letzten Generation verfügen, um Ihnen das beste Erlebnis zu bieten. Ein Biss in ein IDS-Produkt lässt Sie für einen Augenblick nach Frankreich reisen.