BIO Heidelbeeren

Die Heidelbeere kommt ursprünglich aus den Kiefern- und Fichtenwäldern, sowie den Hochmooren und Heiden Eurasiens und Nordamerikas. Vor etwa 100 Jahren begann man die Wildfrucht in Nordamerika zu kultivieren und seit dem wird sie fast auf jedem Kontinent angebaut.

Die blaue Beerenfrucht ist beliebt und kalorienarm, sowie eine Quelle für Vitamin A, B, C und E.

Lagerungsempfehlung

Beeren sind nur kurz haltbar. Sie bleiben am längsten frisch, wenn sie konstant kühl und trocken gelagert werden, idealerweise ungewaschen in einem flachen Behälter im Kühlschrank. Es ist wichtig darauf zu achten, dass sie nicht in ihrem eigenen Saft oder in Kondenswasser liegen, da dies Schimmelbildung begünstigt.