Fresh Pack Gruyere PDO

Ein gereifter Hartkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Obwohl Schweizer Käse typischerweise mit charakteristischen Löchern assoziiert wird, würde man diese beim Gruyere vergeblich suchen. Er hat ein leicht süßliches Aroma, das zum Probieren verführt. Er zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Geschmackskomplexität aus - zunächst fruchtig und süß, dann wird er nussig, würzig und salzig. Einfach ein sehr natürliches Produkt, reich an Kalzium und Phosphor.

Tipp: Da er ein Hartkäse ist, eignet er sich hervorragend zum Überbacken oder für Fondues. Am häufigsten findet man ihn in Rezepten für gebackene pikante Gerichte, darunter Zwiebelkuchen und auf panierten Produkten mit Brokkoli oder Kartoffeln.

Wenn man von Zwiebeln und Kuchen spricht, kommt einem natürlich die französische Küche in den Sinn. Tatsächlich mögen die Franzosen Gruyere sehr gerne. Sie fügen ihn auch dem berühmten Croque Monsieur, oder French Toast, hinzu. Eine kleine Portion Käse, die sofort verpackt wird, sorgt nicht nur für eine hygienische Verpackung und Frische, sondern auch dafür, dass seine Eigenschaften bewahrt bleiben.

Über den Hersteller: 

Das Fresh Pack-Konzept ist eine innovative Lösung für alle Kunden. Es löst das Problem der Verschwendung von Lebensmitteln oder den Verzicht auf den Kauf aufgrund der Notwendigkeit, z. B. einen ganzen Block Käse zu kaufen. Jedes Käsestück ist in atmungsaktive Folie eingewickelt. Der Hauptvorteil des Fresh-Pack-Konzepts ist die große Auswahl und das attraktive Design. Bis zum Öffnen der Folie wird der Käse von niemandem berührt. Kleine Käsestücke sind perfekt als Teil jeder Käseplatte.

Lieferant:

EUROSER Dairy Group Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością – Spółka Komandytowa

Geologiczna 20
02-246 Warschau
Polen