12 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
316 Kunden haben das Produkt als Favorit
22 % der Kunden kaufen regelmäßig
Dieser besondere Windisch AMA oXen Käse Leberkäse aus bestem österreichischen Bio-Salzochsenfleisch vereint die Würze der Seewinkel-Weiden mit feinstem Salzburger Emmentaler. Der herzhafte Leberkäse aus 100% AMA-Gütesiegel-Fleisch lässt sich vielseitig kalt oder warm genießen. Geliefert wird die Spezialität in einer praktischen Packung, die im Kühlschrank gelagert mindestens 12 Tage lang frisch und geschmackvoll bleibt.
Herkunftsland
Beschreibung
AMA oXen Käse Leberkäse
Der an sich schon besondere Bio-Salzochsen-Leberkäse mit der Würze der Weiden im Seewinkel/Nationalpark Neusiedlersee
mit dem „Extra“ des Salzburger Emmentalers. Passt in wörtlicher und geschmacklicher Hinsicht hervorragend!
Vielseitig verwendbar: kalt oder warm, gebraten, gerollt, gegrillt, paniert,…
Hergestellt aus 100% österreichischem AMA-Gütesiegel Fleisch.
Zubereitung:
Leberkäse an der Oberseite rautenförmig einschneiden, dann im Backrohr 20 Minuten bei 120°C und 10 Minuten bei 230°C erwärmen.
Über den Produzenten:
Die Stefan Windisch GmbH produziert in 3. Generation Wurst- und Schinkenprodukte nach hochwertigsten Rezepturen, ausschließlich aus regionalen Rohstoffen.
Traditionell und nach wie vor handwerklich, jedoch angepasst an heutige Ernährungserkenntnisse bez. Fettanteil, Salzgehalt, Räucherung und unter Ausschluss bedenklicher Hilfsmittel, wie Emulgatoren, hochdosierten Geschmacksverstärkern und dergleichen,welche für billige Rezepturen vielfach verwendet werden.
Das zu verarbeitende Rindfleisch kommt aus der nahen Buckligen Welt, Lamm- und Kalbfleisch aus der Steiermark und Kärnten, Pute aus dem Burgenland, Mangalica-Schweinefleisch aus Niederösterreich.
Das verwendete Schweinefleisch kommt aus dem streng überprüften „Tierwohl-Programm“ der AMA und aus speziellen Regionalprogrammen mit speziellen Fütterungsvorschriften, kurzen Transportwegen, tierschonender Schlachtung, Kreislaufwirtschaft der Bauern u.V.m.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C, nach dem Öffnen ehebaldigst verzehren
Produzent:
Stefan Windisch GmbH
Lederergasse 13
2700 Wiener Neustadt
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: 53% Schweinefleisch und Rindfleisch, KÄSE (20%), Speck, Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Triphosphate
Allergene
- Milch
- Senf