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Entdecken Sie den Weingut Zahel Wiener Gemischter Satz DAC 2020, einen 12% vol. Weißwein aus Österreich, der seit 2018 Demeter-zertifiziert ist – als einziges Weingut in Wien. Dieser Bio-Wein stammt aus den besten Wiener Weinbauzonen und vereint Rebsorten wie Grüner Veltliner und Riesling zu einem frisch-fruchtigen, trockenen Geschmack mit gut integrierter Säure. Ein 0,75 l Genuss für Kenner ab 18 Jahren.
35 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Ein authentischer Wiener Gemischter Satz, der mit seiner lebendigen Kräuterwürze, saftiger Frucht und feiner Eleganz die Seele Wiens widerspiegelt.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | Feld-Cuvée aus Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder u.a. |
| 🌍Herkunft: | Wien, Österreich |
| 🏢Weingut: | Weingut Zahel |
| 🗓️Jahrgang: | 2023 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase präsentiert sich ein Bukett von gelbem Steinobst wie Pfirsich und Marille, untermalt von Noten von frischen Wiesenkräutern und einer feinen Mineralität.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner saftigen Fruchtigkeit und einer lebendigen, aber gut integrierten Säure. Er ist elegant und harmonisch, mit einem mineralischen Kern und einem schönen, würzigen Nachhall.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, saftig und von einer schönen Länge, die den eleganten und terroirgeprägten Charakter des Weines unterstreicht.
Passt perfekt zu
Wiener Küche
Meeresfrüchten
Frischkäse
Weingut
Das Weingut Zahel, ein Traditionsbetrieb aus Wien, wird heute von Richard Zahel in vierter Generation geführt. Als Pionier des biodynamischen Anbaus in der Stadt hat er maßgeblich zur Renaissance des "Wiener Gemischten Satzes" beigetragen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer einzigartigen Weinbaukultur: Bis zu 9 verschiedene Rebsorten wachsen im selben Weingarten, werden gemeinsam geerntet und vergoren. Das Resultat ist ein authentischer, terroirgeprägter Wein, der das unverkennbare Wiener Lebensgefühl widerspiegelt.
Weitere Details
Trinktemperatur: 8-10°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: 1-3 Jahre
Verschlussart: Drehverschluss
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Enthält SULFITE