FJORU von Gurkerl
Unsere Eigenmarke für Fisch und Meeresfrüchte
Warum hier kein Fisch ohne Zertifikat liegt
Für den Fisch am Freitag, das Backrohr am Wochenende und den Griller im Sommer.
ASC, MSC oder Bio – bei jedem FJORU-Artikel
Das Lachsfilet nach ASC, der Kabeljau nach MSC, der Lachs aus Bio-Aquakultur – das Zertifikat steht im Produktnamen und nicht im Kleingedruckten.
Filet, Steak, ganzer Fisch oder Family Pack
Kabeljaufilet und -loin, Lachsfilet, Lachssteak und Schwanzstück, Dorade und Wolfsbarsch im Ganzen, dazu das Family Pack für den ganzen Tisch – je nachdem, ob es Pfanne, Backrohr oder Griller wird.
Es steht dabei, was du auslösen musst
Wo Haut und Gräten dranbleiben, sagt es der Produktname – beim Lachssteak, beim Doradenfilet und beim Rotbarschfilet. Du weißt vor dem Kochen, was auf dich zukommt.
Lachs, der mit Algenöl gefüttert wird
Der Lachs der FEEDING-REVOLUTION-Linie wächst nach Angaben des Produzenten mit Öl aus Algen statt mit Fischöl auf.
Wissenswertes zu FJORU
ASC, MSC und Bio kennzeichnen unterschiedliche Standards – Zuchtfisch, Wildfang und Bio-Aquakultur. Welcher für den einzelnen Artikel gilt, steht im Produktnamen. Gewichtsangaben mit „ca.“ werden nach tatsächlichem Gewicht abgerechnet.
