Champignon weiß
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Diese frischen weißen Champignons aus Polen bringen in der 250 g Portion tollen Geschmack in deine Küche. Wundere dich nicht, falls du feine weiße Fäden auf ihnen entdeckst – das ist kein Schimmel, sondern völlig harmloses Myzel, das du einfach mitkochen oder abwischen kannst. Lagere die Pilze am besten luftig und kühl im Gemüsefach deines Kühlschranks.
BIO Champignon creme
15 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Keine Sorge wenn auf den Champignons, weiße feine Fäden sind. Dies ist kein Schimmel!
Es keimen die Samen des Pilzes (Sporen) und bilden ein neues Myzel, welches genau so schmackhaft ist wie der Fruchtkörper selbst. Du kannst diese Fäden (Myzel) einfach mitkochen, diese lösen sich damit auf. Alternativ könnten die Fäden auch mit einem trockenen Tuch abgewischt werden.
Lagerungsempfehlung
Pilze sollten luftig und kühl aufbewahrt werden. Ein luftdurchlässiger Behälter im Gemüsefach des Kühlschranks eignet sich dafür am besten.