Apfel Granny Smith
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Diese knackigen Granny Smith Äpfel stammen direkt aus dem sonnigen Italien und überzeugen durch ihre charakteristische, kräftig grüne Schale. Mit ihrem herrlich spritzigen und stark sauren Geschmack sind sie nicht nur ein erfrischender Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen. Ein vielseitiger, italienischer Klassiker für Ihre Küche, der stets für frischen Genuss sorgt.
BIO Apfel Gala - 4 Stk in der Tasse
Herkunftsland
Beschreibung
Die Frucht hat im unreifen Zustand eine leicht gesprenkelte, kräftig grüne Haut. Granny Smith benötigt heißes Klima und einen sehr langen Wachstumszeitraum, um vollständig auszureifen. Die im Handel erhältlichen Granny Smith wurden im Allgemeinen weit vor der Pflückreife geerntet und haben daher, wie die meisten unreifen Äpfel, einen stark sauren Geschmack. Reife Granny Smith ähneln äußerlich einem vollreifen Golden Delicious mit sonnenseits rötlicher Behauchung und haben ein sehr ausgewogenes Aroma. Um diese Qualität zu erreichen, müssen die Äpfel allerdings selbst in Kalifornien meist bis Februar völlig am Baum ausreifen.
Der Granny Smith wird auch gerne zum Backen und Kochen verwendet.