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Suchst du nach einer ganz besonderen Würze? Die Wiener Miso BIO Sojasauce mit Waldstaude bringt echtes Wiener Handwerk direkt in deine Küche. Diese unpasteurisierte, traditionell fermentierte Bio-Sojasauce aus Österreich besticht durch die Verwendung von Waldstaude, einem Ur-Roggen, der ihr eine herrlich nussige und kräftige Note verleiht. Mit 250 g feinstem Umami verfeinerst du Wok-Gerichte, Sushi oder Suppen im Handumdrehen.
Herkunftsland
Beschreibung
Wiener Miso BIO Sojasauce mit Waldstaude
Ein echtes Stück Wiener Handwerk trifft auf fernöstliche Tradition: Diese Bio-Sojasauce wird direkt in Wien aus hochwertigen, regionalen Zutaten fermentiert. Durch die Verwendung von Waldstaude – einem Ur-Roggen mit tiefem, nussigem Aroma – erhält die Sauce eine unverwechselbare, kräftige Note, die weit über das Profil herkömmlicher Sojasaucen hinausgeht. Langsam gereift und unpasteurisiert, bringt sie lebendiges Umami direkt in deine Küche.
- Regionales Superfood: Hergestellt mit Waldstaude aus österreichischem Bio-Anbau für ein besonders tiefes Geschmackserlebnis.
- Echtes Handwerk: Traditionell fermentiert in Wien – natürlich, ohne künstliche Zusätze und voller lebendiger Aromen.
- Vielseitiges Umami: Die perfekte Balance zwischen salziger Würze und der malzigen Süße des Ur-Roggens.
Perfekt für... das Verfeinern deiner liebsten Wok-Gerichte, als kräftiger Dip für Sushi oder um deiner klassischen Rindssuppe das gewisse Etwas zu verleihen. Ein bisserl Wien in jedem Tropfen!
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Waldstaudenroggen*, Soja*, Trinkwasser, Meersalz*, Aspergillus
flavus var. oryzae
Allergene
- Sojabohnen