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Dieser klassische Villa Rosa Bardolino Classico 2023 ist ein herrlich leichter Rotwein direkt aus dem traditionsreichen Venetien in Italien. Die elegante Cuvée aus Corvina und Rondinella besticht durch ihr helles Rubinrot und duftet wunderbar nach roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich angenehm trocken und weich. Sie erhalten den feinen Tropfen in der praktischen 0,75-l-Flasche.
Herkunftsland
Beschreibung
VILLA ROSA – Bardolino Classico DOC
Venetien, Italien | Klassischer, leichter Rotwein vom Gardasee
Herkunft & Terroir
Der Bardolino Classico DOC stammt aus dem traditionsreichen Gebiet am Ostufer des Gardasees in der Region Venetien. Das „Classico“-Gebiet steht für besonders hochwertige Lagen mit kalkhaltigen Moränenböden und gemäßigtem Seeklima – perfekte Voraussetzungen für duftige, elegante Rotweine mit feiner Frucht und moderatem Alkoholgehalt.
Rebsorten & Vinifikation
Die Cuvée setzt sich klassisch zusammen aus:
65 % Corvina – für Frucht, Farbe und Körper
25 % Rondinella – bringt Frische und florale Noten
10 % weitere rote Rebsorten – runden das Profil harmonisch ab
Vinifikation:
Sanfte Pressung der Trauben
5–6 Tage Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (18–20 °C)
Ausbau in Edelstahltanks, thermokonditioniert
Sterile Kaltabfüllung, um Frische und Leichtigkeit zu bewahren
Sensorisches Profil
Farbe: Helles, leuchtendes Rubinrot
Duft: Weinig, zart und duftig, mit roten Beerenfrüchten und einer feinen floralen Note
Gaumen: Trocken, weich und angenehm leicht, mit harmonischer Frische, sanften Tanninen und einem aromatisch-runden Abgang
Speiseempfehlung
Ein idealer Tischwein für den Alltag:
Vorspeisen & erste Gänge, z. B. Pasta, Risotto
Weißes Fleisch (z. B. Huhn, Pute, Kalb)
Milde bis mittelreife Käsesorten
Passt auch hervorragend zur mediterranen Küche!
Serviertemperatur: 15–16 °C
Weinprofil auf einen Blick
Jahrgang: 2023
Herkunft: Venetien, Italien
Appellation: Bardolino Classico DOC
Rebsorten: Corvina (65 %), Rondinella (25 %), weitere rote Rebsorten (10 %)
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung, Edelstahl-Ausbau
Serviertemperatur: 15–16 °C