Doppio Passo

Doppio Passo Salento Primitivo IGT

Doppio Passo Salento Primitivo IGT – Intensiver Rotwein aus Apulien

Der Doppio Passo Salento Primitivo IGT ist ein charaktervoller Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens. Mit seiner tief rubinroten Farbe, dem vollmundigen Geschmack und dem weichen Tanninprofil begeistert er Genießer auf der ganzen Welt.

Dieser Wein wird nach dem traditionellen „Doppio Passo“-Verfahren hergestellt, bei dem ein Teil der Trauben erst später gelesen wird. Dadurch erhält der Wein seine besondere Kraft, Fülle und natürliche Süße – ein perfektes Zusammenspiel aus Frucht und Eleganz.

Geschmacksprofil

• Farbe: Dunkles Rubinrot

• Aroma: Reife Kirschen, Pflaumen und Beeren mit Noten von Vanille und Gewürzen

• Geschmack: Vollmundig, samtig und harmonisch mit feiner Restsüße

• Abgang: Lang und weich mit fruchtigen Nuancen

Weinbaugebiet

Der Doppio Passo stammt aus der Region Salento in Apulien, im Süden Italiens. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Primitivo – eine der ältesten und beliebtesten Rebsorten Italiens.

Servierempfehlung

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Käse oder Antipasti.
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100 % Primitivo

Herkunft: Salento, Apulien, Italien

Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol

Inhalt: 0,75 l