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Der Polz Ehrenhausen Morillon 2020 ist ein eleganter, charaktervoller Weißwein aus der Südsteiermark in Österreich. Dieser trockene Chardonnay begeistert mit seiner cremigen Textur, feinen Würze und tiefgründigen Mineralität. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,0 % Vol. und wird in der klassischen 0,75-Liter-Flasche mit Naturkorken geliefert. Genießen Sie ihn am besten bei 10–12 °C zu hellem Geflügel oder cremiger Pasta.
35 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Ein eleganter und charaktervoller Morillon, der mit seiner Cremigkeit, Würze und tiefgründiger Mineralität begeistert.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | Morillon (Chardonnay) |
| 🌍Herkunft: | Ehrenhausen, Südsteiermark, Österreich |
| 🏢Weingut: | Weingut Polz |
| 🗓️Jahrgang: | 2020 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase präsentiert sich ein komplexes Bukett von reifen gelben Früchten, wie Birne und Quitte, ergänzt durch feine Anklänge von gerösteten Nüssen und einer mineralisch-salzigen Würze.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Morillon mit seiner vollmundigen und cremigen Textur. Die perfekt integrierte Säure trägt die dichte Fruchtigkeit und sorgt für eine beeindruckende Struktur und Eleganz.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, saftig und von einer schönen Länge, die von einer cremigen Textur und feinen mineralischen Noten begleitet wird.
Passt perfekt zu
Hellem Geflügel
Cremiger Pasta
Schnittkäse
Weingut
Das Weingut Polz, ein Synonym für Spitzenweine aus der Südsteiermark, blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Die Brüder Erich und Walter Polz haben sich dem Ziel verschrieben, das einzigartige Terroir rund um Ehrenhausen in Weinen von höchster Qualität zum Ausdruck zu bringen. Dieser Morillon ist das Ergebnis dieser Philosophie: Er vereint die Kraft des Jahrgangs 2020 mit der mineralischen Eleganz der Ehrenhausener Lagen und zeigt die Vielfalt und das Potenzial der Region.
Weitere Details
Trinktemperatur: 10-12°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: Bis 2028
Verschlussart: Naturkork