Claus Preisinger

Claus Preisinger BIO Pet Nat St. Laurent Ancestral 2022

Pet Nat aus Österreich. Biodynamischer Wein, respekt-BIODYN.

Rebsorte: St. Laurent Sankt Laurent direktgepresst.

Blanc de Noir ist beim Schaumwein deutlich verbreiteter als im Stillweinbereich. Wir lieben diese zestige Frische die rote Rebsorten wie St Laurent oder Zweigelt mit sich ziehen. Keine kitschige Fruchtbrause, sondern feiner eleganter Pet Nat.

Über den Produzenten:

Claus Preisinger: Pionier der österreichischen Naturweinszene

Claus Preisinger ist ein essenzieller Teil der österreichischen Naturweinszene und hat maßgeblich zu ihrem Aufschwung in den letzten fünfzehn Jahren beigetragen. Bereits in der Weinbauschule fand er gleichgesinnte Mitstreiter wie Michi Gindl und Johannes Zillinger. Seine Weine prägen eine ganze Generation von Weintrinker

und Winzer. Besonders sein Puszta Libre steht für eine Revolution in der Weinwelt, indem er dem Wein sein elitäres Image genommen hat.

Meilensteine und Philosophie:

• Weinproduktion: Claus Preisinger stellt seit 2000 Weine her. Seit 2004 gehört er zu den Pannobile-Winzer und seit 2006 arbeitet er biodynamisch.

• Biodynamische Praktiken: Seine Arbeit basiert auf Begrünung, Humusaufbau mit Kompost aus Kuh- und Pferdemist sowie homöopathischer Pflanzenpflege.

• Weingärten: Preisinger besitzt Weingärten auf beiden Seiten des Neusiedlersees, im Leithagebirge und in Gols. Seine sorgfältige Weinbergsarbeit und die Nutzung von Amphoren und Gebinden haben seinen weltbekannten Stil geprägt

Preisingers Weine sind charmant und zugänglich, und er schafft es, auch bei komplexeren Weinen Trinkfreude zu vermitteln. Sein Stil ist verspielt, stringent und folgt einem roten Faden. Das Weingut Claus Preisinger ist Mitglied der biodynamischen Vereinigung "Respekt."

Lagerung:

kühl und lichtgeschützt lagern

Kontakt: 

Claus Preisinger
Neubaugasse 12
7122 Gols
Österreich