Nur noch 12 Stück verfügbar
257 Kunden haben das Produkt als Favorit
24 % der Kunden kaufen regelmäßig
Gönnen Sie sich den köstlichen Walchseer BIO Bergkäse von der Bio Käserei Walchsee aus Österreich. Dieser erstklassige Hartkäse wird aus bester Rohmilch hergestellt und reift mindestens 10 Monate lang zu seiner Perfektion heran. Mit einem Fettgehalt von 50 % F.i.T. überzeugt das laktosefreie Schmankerl im praktischen 250g-Stück und bleibt stolze 48 Tage lang frisch in Ihrem Kühlschrank.
Herkunftsland
Beschreibung
Walchseer BIO Bergkäse 10 Monate gereift
50 % F.i.T., mindestens 10 Monate gereift, aus biologischer Landwirtschaft, mit Rohmilch hergestellt
Anschneiden und genießen.
Über den Hersteller:
Die Biokäserei Walchsee im Nord-Osten Tirols, nahe Kufstein, im Kaiserwinkl, wurde 1904 von fast 100 Bergbauern als Genossenschaft gegründet. Bis 1994 wurde in Walchsee aus der Milch der vielen kleinen Berghöfe der Emmentaler hergestellt. Im Winter brachten die Bauern die Milch vom Hof und im Sommer von den Almen in die Sennerei.
Das Jahr 1994 brachte dann einschneidende Veränderungen:
60 Bauern des Ortes stellten gemeinsam auf biologisch-ökologische Landwirtschaft um. Es war für die selbstbewussten Bauern leichter, die Anforderungen der kontrolliert ökologischen Landwirtschaft zu erfüllen, als sich untereinander auf diesen Schritt zu einigen.
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Bio Bergkäse 10 Monate
Zutaten: HEUMILCH g.t.S., Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterienkulturen
Bei +4 - +8° C lagern, nach dem Öffnen weiter gekühlt lagern.
BIO-Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Kontakt: Walchseer Bio Käserei, Mosen 7, A-6344 Walchsee, +43 5374 5296
Allergene
- Milch