Bio Käserei Walchsee
Walchseer BIO Bauernkäse Da Gschmackige
250 gMaia KI-Zusammenfassung
Der Walchseer BIO Bauernkäse Da Gschmackige ist ein halbharter Käse aus Österreich, hergestellt von der Bio Käserei Walchsee in Tirol. Dieser Bio-Käse wird aus thermisierter Heumilch g.t.S. gefertigt und reift mindestens 5 Monate, was ihm seinen vollen Geschmack verleiht. Mit mindestens 50% F.i.T. ist er ein Genuss für Käseliebhaber. Die 250g Packung bleibt 27 Tage frisch.
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Xtra-Preis:
€ 5,93
Herkunftsland:
Österreich,Ähnliche Produkte
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Walchseer BIO Bauernkäse Da Gschmackige
Schnittkäse min. 50 % F.i.T. aus thermisierter Heumilch g.t.S. hergestellt, mindestens 5 Monate gereift
Anschneiden und genießen.
Über den Hersteller:
Die Biokäserei Walchsee im Nord-Osten Tirols, nahe Kufstein, im Kaiserwinkl, wurde 1904 von fast 100 Bergbauern als Genossenschaft gegründet. Bis 1994 wurde in Walchsee aus der Milch der vielen kleinen Berghöfe der Emmentaler hergestellt. Im Winter brachten die Bauern die Milch vom Hof und im Sommer von den Almen in die Sennerei.
Das Jahr 1994 brachte dann einschneidende Veränderungen:
60 Bauern des Ortes stellten gemeinsam auf biologisch-ökologische Landwirtschaft um. Es war für die selbstbewussten Bauern leichter, die Anforderungen der kontrolliert ökologischen Landwirtschaft zu erfüllen, als sich untereinander auf diesen Schritt zu einigen.
Haltbarkeit
Bio Bauernkäse Da Gschackige
Zutaten: HEUMILCH g.t.S., Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterienkulturen
Bei +3 - +6° C lagern, nach dem Öffnen weiter gekühlt lagern.
BIO-Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Kontakt: Walchseer Bio Käserei, Mosen 7, A-6344 Walchsee, +43 5374 5296
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1544 kJ/372 kCal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1.8 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Milch |