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Genießen Sie diesen lebendigen 1kg Mix frischer Rüben, sorgfältig angebaut auf dem Hof von Michael Bauer in Rust, Österreich. Dieses farbenfrohe Wurzelgemüse eignet sich perfekt zum rohen Verzehr in Salaten oder zum Schmoren, um seine köstliche Süße hervorzuheben. Direkt vom Hof stammend, verkörpert dieses Produkt nachhaltige Mischlandwirtschaft, die einen natürlichen Kreislauf und außergewöhnliche Qualität vom Feld bis zu Ihrem Tisch gewährleistet.
Herkunftsland
Beschreibung
Genieße diesen farbenfrohen, bunten Rübenmix und deren herrlichen Süße als Rohkost, im Salat oder geschmort.
ANBAU
Nur wenige Kilometer von der Donau entfernt liegt Rust im Tullnerfeld. Ein kleiner Ort jedoch eine Oase für Gemüseanbau. Seit vielen Generationen wird hier schon Gemüse angebaut.
So auch auf dem Betrieb von Michael Bauer.
Der Wind wäht über die Blätter des Kohlgemüses, eine Spezialität des Betriebes, doch auch viele andere Gemüsearten gedeien auf den fruchtbaren und tiefgründigen Böden. Kürbisse in allen Farben, Zucchinis in grün und gelb, verschiedene Rüben, Porree und Fisolen..... und alle erdenklichen Arten von Kohlgemüse.
Der Betrieb wird als "gemischter Betrieb" bewirtschaftet. Ackerbau, Viehwirtschaft und Gemüsebau so ergänzen sich die Sparten untereinander positiv.
Ein natürlicher Kreislauf entsteht und bildet die Basis für eine naturnahe Landwirtschaft.
Wir leben mit und von der Natur, jeden Tag.
