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Die Rillettes von meineWeideGans bringen eine herzhafte Spezialität aus Österreich direkt auf den Tisch. Das zarte Fleisch österreichischer Weidegänse wird dafür über 15 Stunden langsam in Gänseschmalz geschmort, handwerklich nach französischem Originalrezept zubereitet und harmonisch abgeschmeckt. Mit 100 g überzeugt der Aufstrich mit langer Haltbarkeit und schmeckt am besten bei Raumtemperatur auf getoastetem Brot.
Herkunftsland
Beschreibung
Der Braten aufs Brot. Die Gänse-RILLETTES bestehen ausschließlich aus in Gänseschmalz über 15 Stunden zart geschmortem österreichischem Weidegansfleisch – fein gewürzt und perfekt abgeschmeckt sowie in Handarbeit nach französichem Originalrezept hergestellt.
Aufstreichen und mit gutem Gewissen schmecken lassen.
Serviervorschlag:
Gänse-RILLETTES am besten bei Raumtemperatur servieren und und reichlich auf getoastetem Brot verteilen.
Über den Produzenten:
Was macht meineWeideGans® so besonders?
Seit 2012 steht meineWeideGans® für österreichische Weidegans mit einem klaren Anspruch: Haltung. Herkunft. Handwerk. Zeit.
Die Gänse wachsen bei österreichischen Partnerbetrieben mit viel Weide auf, Gras ist ihr wichtigstes Futter und sie bekommen Zeit für ihre natürliche Entwicklung.
Doch Gans kann viel mehr als Martini und Weihnachten.
Deshalb denkt meineWeideGans® Gans weiter: von geräucherter Gänsebrust und Charcuterie über Rillettes, Patés und Aufstriche bis zu sous-vide gegarten Spezialitäten.
Mal klassisch. Mal überraschend. Aber immer Gans.
Gegründet wurde meineWeideGans® von Wolfgang Scheiblauer, weil er eine einfache Frage nicht zufriedenstellend beantwortet bekam: Woher bekomme ich eine wirklich gute Gans, bei der ich weiß, woher sie kommt und wie sie gehalten wurde?
Die Antwort gibt meineWeideGans® heute selbst:
100 % Gans. 100 % Österreich. GANS. JÄHRIG.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-6C°, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt.
Kontakt:
meineWeideGans
Karlsgasse 33
2500 Baden
Österreich
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Gänsefleisch (70%), Gänseschmalz, Zwiebel, Kräuter, Salz, Gewürze. Kann Reste von Gänseknochen enthalten.