3 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Genießen Sie den köstlichen Surknierling von der Traditionsmarke Berger aus Österreich. Diese zwei vorderen Schweinsstelzen sind in milder Lake gepökelt und eignen sich perfekt zum Braten für eine knusprige Schwarte und butterzartes Fleisch. Das hochwertige Fleisch stammt zu 100 % aus Österreich und wird vakuumverpackt geliefert. Nach der Lieferung bleibt das Produkt mindestens 3 Tage lang frisch gekühlt haltbar.
Herkunftsland
Beschreibung
2 Stück vordere Stelze vom Schwein (Knierling), in milder Lake gepökelt (gesurt). Richtig gebraten erhält man eine knusprige Schwarte mit butterzartem Fleisch. Eine Stelze eignet sich perfekt für eine Person.
Geboren - gemästet - geschlachtet - zerlegt in Österreich
Über den Produzenten:
Das heimische Familienunternehmen Berger Schinken verbindet seit 130 Jahren Tradition und Innovation auf genussvolle Art. Exklusive Schinken- und Wurstspezialitäten mit regionalem Ursprung machen die Verankerung in der Heimat Sieghartskirchen/NÖ spür- und schmeckbar. „Zukunft braucht Herkunft“ ist das gelebte Leitbild des Familienbetriebs, der in vierter Generation von der Familie Berger geführt wird. Berger Schinken widmet sich intensiv der regionalen Wertschöpfung. Mit dem Regionalitäts- und Klimaschutzprogramm REGIONAL-OPTIMAL ist Berger führend in der Erzeugung von regionalen, gentechnikfreien Schweinefleisch-Spezialitäten.
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-4°C
Produzent:
Fleischwaren Berger GesmbH & Co KG
Koglerstraße 8
3443 Sieghartskirchen
AT 30533 EG
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten:92% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Stabilisatoren: Diphosphate; Geschmacksverstärker: Mono-natriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürze, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.