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BIOOfenfrisch
Öfferl BIO Dinkel Urkornweckerl

Öfferl BIO Dinkel Urkornweckerl 

100 g€ 29,90 /kg
299
2,69 € mit

Entdecken Sie Öfferls BIO Dinkeltrüffel, ein ganz besonderes Brot aus Österreich, hergestellt mit biodynamischem Dinkel der Familie Harmer aus dem Weinviertel. Jeder 100g Trüffel wird liebevoll von Hand geformt, darf 48 Stunden ruhen und wird dann zweimal im Dampfofen gebacken. Als BIO- und ofenfrisches Produkt bringt er authentische Handwerkskunst und köstlichen, natürlichen Geschmack direkt auf Ihren Tisch. Genießen Sie dieses einzigartige, charaktervolle Brot!

Herkunftsland

Österreich

Beschreibung

Öfferl BIO Dinkel Urkornweckerl

Das BIO Dinkel Urkornweckerl von Öfferl wird aus hochwertigem Dinkelvollkornmehl und Urgetreide in Bio-Qualität hergestellt. Es ist ein handgeformtes Kleingebäck mit aromatischer Kruste und saftiger Krume – ideal als Jause oder zum Frühstück.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

  • Hergestellt aus Dinkelvollkornmehl und Urkorn in Bio-Qualität.
  • Kräftige Kruste und aromatische, saftige Krume.
  • Geeignet für herzhafte und süße Beläge.
  • Handwerklich gebacken in Niederösterreich.

Da unsere Zutaten keine Maschinen vertragen, formen wir alle Brote mit den Händen. Wir geben ihnen 48 Stunden Teigruhe und backen sie danach zweimal im Dampfbackofen.

Über den Hersteller:

Heimatverbundenheit und echtes Handwerk sind unser Anspruch. Daher arbeiten wir mit den besten und inspirierendsten Bio-Produzenten zusammen. Zusammen mit ihnen haben wir die Vision, echtes Handwerk und authentische Produkte zu schaffen, die mit ihrer Qualität neue Maßstäbe setzen.

Weil sie von Hand gemacht werden.
Weil sie Rücksicht auf Tier und Natur nehmen.
Weil sie natürlich und echt sind.
Und weil sie einfach besser schmecken.

Wir sind ein echter Familienbetrieb aus Gaubitsch, Weinviertel. Georg, seine Mama Brigitte und sein Vater Walter, sein Cousin Lukas und seine Cousine Sandra sind das lebendige Herz von Öfferl.

#brotemitcharakter #menschenmitcharakter #vombodenweg

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301

Nährwerte pro 100 g

Energie
1000 kJ239 kCal
Fett
2.081 gdavon gesättigte Fettsäuren0.444 g
Kohlenhydrate
43.751 gdavon Zucker4.755 g
Eiweiß
8.824 g
Salz
1.665 g
Ballaststoffe
3.597 g

Zusammensetzung & Allergene

Zusammensetzung

Bio Dinkelweizenkleingebäck (80% Dinkel)

Zutaten: Bio DINKELMEHL*, Bio DINKELKEIMLING*, Bio EMMERVOLLKORNMEHL*, Bio Natursauerteig* (Bio DINKELVOLLKORNMEHL*, Weinviertler Quellwasser), Bio EMMERKORN*, Rohrauers Bio Waldblütenhonig*, kaltgepresstes Bio Sonnenblumenöl*, Weinviertler Quellwasser, Steinsalz
*aus kontrolliertem biologischen Anbau

Kontaktdaten: Öfferl Dampfbäckerei, Gaubitsch 15, 2154 Gaubitsch, Österreich, +43 2522 88337, office@oefferl.bio

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Es kann Spuren von enthalten:
  • Eier
  • Sojabohnen
  • Milch
  • Nüsse
  • Senf
  • Lupine