Konditorei Zauner Mandelstollen

Ein wahrer Genuss zur Weihnachtszeit! Dieser Mandelstollen von der k. u. k. Hofzuckerbäckerei Zauner wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Mit saftigem Marzipan und knackigen Mandeln ist er ein aromatisches, vollmundiges Gebäck, das perfekt zum Tee oder Kaffee in der Adventzeit passt.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Traditioneller Mandelstollen – nach Originalrezeptur der Konditorei Zauner.
• Saftige Marzipanfüllung und knackige Mandeln – für ein feines, nussiges Aroma.
• Feinster Buttermürbteig – für eine zarte Konsistenz und vollen Geschmack.
• Ideal für die Weihnachtszeit oder als süßes Mitbringsel.

Über den Produzenten: 

Ein kleine Überblick über fast 200 Jahre Geschichte
1832 - Alles begann mit dem Wiener Weinschenker und Zuckerbäcker Johann Zauner, der von k. u. k.-Leibarzt Dr. Wirer nach Ischl geholt wurde, um hier eine Konditorei zu führen. 1832 war dann die Geburtsstunde des Stammhauses in der Pfarrgasse.
1905 - Josef Nickerl , ehemaliger Patissier im berühmten Karlsbader „Hotel Pupp“, verfeinerte zum Einstand ein mitgebrachtes Rezept: Die Ischler Oblaten entstanden. 1905 sollte sich daraus der berühmte Zaunerstollen entwickeln.
1958 - Weltenbummler und Badischer Konditormeister Richard Kurth , der 1947 Adoptivtochter Rosina Zauner heiratete, konnte 1958 bei der Weltausstellung in Brüssel eine Goldmedaille für das bekannte „Ischler Törtchen“ erringen.
1980 - Zahlreiche internationale Goldmedaillen und einige Bücher sowie Fernsehauftritten zeugen von der Kreativität Josef Zauners und im Jahr 1980 wird der Konditorei Zauner das Recht zur Führung des österreichischen Staatswappens verliehen.

Kontakt: 
Konditorei-Kaffee Zauner GMBH & Co. KG
Pfarrgasse 7
Bad Ischl 4820
T +43 6132 23310
E info@zauner.at