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La Gioiosa
La Gioiosa Prosecco Spumante Valdobbiadene DOCG.
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VILLA SANDI LA GIOIOSA 11% Vol.
Vinifizierung : Die Maische, die mit von La Gioiosa ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, kommt dann in Behälter, in denen der Gärungsprozess bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C stattfindet, um die Erntearomen hervorzuheben. Sobald der erforderliche Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. Nach einer kurzen Absetzzeit ist der Schaumwein abfüllbereit.
Verkostungsnotitz: : Sehr helles Strohgelb und feine, anhaltende Perlage. Intensiv fruchtiges Aroma mit klaren Nuancen reifer, goldener Äpfel. Angenehme, elegante Blumigkeit, die an Akazienblüten erinnert. Frisch, süsslich und weich am Gaumen und aromatisch auf dem Zungenrücken; ein angenehm fruchtiger, harmonischer Abgang.
Hervorragend als Aperitif. Passt gut zu Fisch, der in aromatischen Kräutern mariniert wurde, und kräuterbasierten Vorspeisen. Trinktemperatur in ° : 6-8 °C Alkohol % : 11 Säure G/L : 0 Kommentare : Alkoholgehalt 11% Vol. Zuckergehalt 17 g
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 280 kJ/67 kCal |
| Fats | 0 g |
| including saturated fatty acids | 0 g |
| Carbohydrates | 1.3 g |
| including sugars | 1.3 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Fibre | 0 g |