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Entdecke die Clearspring BIO Japanischen Soba Nudeln, eine glutenfreie und weizenfreie Delikatesse aus Japan. Diese 100% Buchweizennudeln, auch "Juwari Soba" genannt, werden in Nagano von einem erfahrenen Produzenten in dritter Generation hergestellt. Sie überzeugen mit ihrem nussigen Geschmack und einer wunderbar weichen Textur, die Aromen hervorragend aufnimmt. Ideal für Suppen oder Salate, kommt diese Bio-Qualität in einer 200 g Packung.
Shan'shi Sesamöl
Herkunftsland
Beschreibung
Clearspring BIO Japanese Gluten Free Soba Noodles
Die Clearspring Japanese Buchweizen Soba Nudeln werden in dritter Generation in Nagano hergestellt, einer Region, die für die erstklassige Qualität der Shinshu Soba und eine lange Tradition der Soba-Herstellung bekannt ist. Köstliche, vielseitig einsetzbare, weizenfreie Nudeln mit einem nussigen Buchweizengeschmack. Im Japanischen als 'Juwari Soba' bekannt, was 100% Soba bedeutet. Da Buchweizen weder Gluten noch Bindemittel enthält, erfordert die Herstellung dieser herzhaften, beliebten Nudeln viel Geschick und Zeit. Das Korn wird mehrmals gemahlen, so dass die Nudeln, eine köstliche weiche Textur haben, die die Aromen der Brühe oder der Dressings, mit denen sie serviert werden, aufnehmen.
Über Clearspring
Als der Neuseeländer Christopher Dawson als junger Jurastudent nach Japan reiste und dort lebte, interessierte ihn vor allem die Landwirtschaft vor Ort. Später gründete er CLEARSPRING mit einer Vielfalt an japanischen Feinkostprodukten in Bio-Qualität.
Das Ziel von Christopher Dawson und Clearspring ist es, durch nachhaltige Herstellungs- und Produktionsprozesse, den ökologischen Fußabdruck zu verbessern.
Die vielfältigen Produkte sind mit über 18 Food Awards ausgezeichnet.
BIO Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-003
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: 100% Buchweizenmehl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau