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Diese glutenfreie BIO Tamari Sojasauce von Clearspring bringt authentischen Geschmack direkt aus Japan in Ihre Küche. Gebraut aus ganzen Sojabohnen nach traditioneller Methode in den japanischen Alpen, reift sie ganze neun Monate für ein besonders kräftiges Aroma. Die 150 ml eignen sich wunderbar zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Marinaden sowie Gemüse- und Reisgerichten.
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Beschreibung
Clearspring BIO Japanese Tamari Soya Sauce Single Strength
Die Tamari Soya Sauce - Single Strength - von Clearspring wird nach alter Tradition im südlichen Teil der japanischen Alpen gebraut. Aus ganzen Sojabohnen hergestellt und nach traditionellen Methoden fermentiert, wird sie anschließend 9 Monate gelagert. Mit ihrem kräftigen Geschmack ist die Tamari Soja Sauce eine vielseitige Grundwürze für Suppen, Saucen oder Gemüse- und Reisgerichte. Ideal auch zur Verfeinerung von Marinaden oder zum Nachwürzen am Tisch.
Über Clearspring
Als der Neuseeländer Christopher Dawson als junger Jurastudent nach Japan reiste und dort lebte, interessierte ihn vor allem die Landwirtschaft vor Ort. Später gründete er CLEARSPRING mit einer Vielfalt an japanischen Feinkostprodukten in Bio-Qualität.
Das Ziel von Christopher Dawson und Clearspring ist es, durch nachhaltige Herstellungs- und Produktionsprozesse, den ökologischen Fußabdruck zu verbessern.
Die vielfältigen Produkte sind mit über 18 Food Awards ausgezeichnet.
BIO Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-003
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Wasser, SOJAbohnen* (33%), Meersalz, Japanische Spirituose Shochu* (Wasser, fermentierter Reis*, Salz), geröstete SOJAbohnen* (2,5%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält Alkohol
Allergene
- Sojabohnen