Ziniel Wein

Ziniel BIO Pétillant Naturel Rose 2024

Feines Altrosa mit weißem schnell flüchtigem Prickelschaum. Walderdbeerige Nase, wilde Perlen wie Mineralwasser „Super“. Wilde Kohlensäure auf der Zunge, ein bissi Warten tut gut. Raschelt im Ohr wie ein Ameisenhaufen der einen Altgletscher frisst. Beruhigt sich nach ein wenig Glaserlschwenken schnell bringt schöne Fruchtsäure heraus und geht in eine sehr feine Perlage über Diamonds and Pearls! Ein superanregender Rosé Royce, der am besten mit nix sonst außer guter Gesellschaft genossen wird. Mit Verve einschenken, ausprisseln lassen, hurra!

Wein aus Östereich - Alk. 12,0 % vol. trocken, 0,75l

Trinktemperatur: 6-8°C

Über den Produzenten:

„Weglassen ist (m)eine Kunst. Dem ist nichts hinzuzufügen“ - Andreas Ziniel

In der abgelegenen Region Seewinkel kreiert die Familie Ziniel eine mutige Weinlinie von klassischen Weißweinen bis zu exzellenten Schilfweinen, geprägt von der Hauptsorte St. Laurent. Die Weine sind komplex und fesselnd, geerntet aus handverlesenen, traditionellen Trauben der eigenen Weinberge. Die junge Präsenz der Familie in der Weinbranche bringt eine beeindruckende Leichtigkeit, unterstützt durch die internationalen Erfahrungen des Winzers Andreas.

Die Ziniels sind unabhängig von Markttrends, da außer Kellermeister Andreas alle Familienmitglieder andere Berufe ausüben, was eine kompromisslose Weinproduktion ermöglicht. Die Familie legt Wert auf Nachhaltigkeit und langfristige Partnerschaften und integriert direktes Kundenfeedback in ihre Arbeit. St. Andrä am Zicksee, der Standort des Weinguts, symbolisiert gleichzeitig das Ende und den Anfang – abhängig von der Betrachtungsweise.

Kontakt: 

Andreas Ziniel, Elisabeth Ziniel
Hauptstraße 47
7161 Sankt Andrä am Zicksee, Burgenland