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Dieser spritzige Ziniel Wein BIO Pétillant Naturel Rosé 2024 ist ein natürlich prickelnder Bio-Schaumwein aus Österreich. Der erfrischende Pet Nat aus den Rebsorten Zweigelt und St. Laurent begeistert mit Noten von roten Beeren und einer feinen Hefewürze. Er kommt in der 0,75-l-Flasche mit Kronkorken und eignet sich perfekt als Aperitif oder zu leichtem Fisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Natürlich prickelnder Genuss aus dem Burgenland: Dieser Rosé-Pet Nat begeistert mit lebendiger Frucht und unbeschwerter Frische.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | Zweigelt, St. Laurent |
| 🌍 Herkunft: | Österreich, Gols, Neusiedlersee |
| 🏢 Weingut: | Ziniel |
| 🗓️ Jahrgang: | 2024 |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 11,5% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase entfaltet sich ein frisches und reines Bukett von roten Beeren wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Rhabarber und einer feinen, hefigen Würze.
Gaumen: Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner trockenen, lebendigen Säure und einer feinen Perlage, die für einen spritzigen und animierenden Eindruck sorgt. Noten von roten Beeren und Kirschen dominieren den schlanken und erfrischenden Körper.
Abgang: Der Abgang ist unkompliziert, fruchtbetont und hinterlässt eine angenehme Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.
Passt perfekt zu
Gegrilltem Fisch & Meeresfrüchten
Leichten Salaten & Antipasti
Als erfrischender Aperitif
Weingut
Das Weingut Ziniel ist ein Familienbetrieb aus Gols, der sich ganz dem biologisch-organischen Weinbau verschrieben hat. Die Philosophie des Winzers ist es, das Terroir und die Authentizität der Rebsorten durch minimalinvasive Kellerarbeit und den Verzicht auf Zusatzstoffe unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Dieser Pétillant Naturel, kurz Pet Nat, ist ein Paradebeispiel dafür: Die Gärung wird in der Flasche beendet, wodurch ein natürlich prickelnder und unfiltrierter Wein mit feiner Hefenote entsteht.
Weitere Details
Trinktemperatur: 6-8°C
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotenzial: 1-2 Jahre
Verschlussart: Kronkorken
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-902