13 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Der Windisch AMA oXen Leberkäse ist eine österreichische Spezialität im praktischen Kleinformat. Hergestellt aus bestem AMA-Gütesiegel-Fleisch und feinstem Bio-Salzochsenfleisch aus dem Nationalpark Neusiedlersee, überzeugt dieser flaumige Klassiker durch höchste Qualität. Er lässt sich vielseitig kalt oder warm zubereiten und bleibt ungeöffnet mindestens 13 Tage lang frisch. Ein echter Genuss für bewusste Fleischliebhaber.
Herkunftsland
Beschreibung
AMA oXen Leberkäse
Unsere hochwertigen Rezepturen sind grundsätzlich besonders, hier kommt noch etwas ganz Besonderes hinzu:
Fleisch der Bio-Salzochsen von den salzgewürzten Weiden des Seewinkels im Nationalpark Neusiedlersee.
Reines Glück. Für die Tiere und für uns Menschen.
Flaumiger Klassiker im Kleinformat, vielseitig verwendbar: kalt oder warm, gebraten, gerollt, gegrillt, paniert,…
Hergestellt aus 100% österreichischem AMA-Gütesiegel Fleisch.
Zubereitung:
Leberkäse an der Oberseite rautenförmig einschneiden, dann im Backrohr 20 Minuten bei 120°C und 10 Minuten bei 230°C erwärmen.
Über den Produzenten:
Die Stefan Windisch GmbH produziert in 3. Generation Wurst- und Schinkenprodukte nach hochwertigsten Rezepturen, ausschließlich aus regionalen Rohstoffen.
Traditionell und nach wie vor handwerklich, jedoch angepasst an heutige Ernährungserkenntnisse bez. Fettanteil, Salzgehalt, Räucherung und unter Ausschluss bedenklicher Hilfsmittel, wie Emulgatoren, hochdosierten Geschmacksverstärkern und dergleichen,welche für billige Rezepturen vielfach verwendet werden.
Das zu verarbeitende Rindfleisch kommt aus der nahen Buckligen Welt, Lamm- und Kalbfleisch aus der Steiermark und Kärnten, Pute aus dem Burgenland, Mangalica-Schweinefleisch aus Niederösterreich.
Das verwendete Schweinefleisch kommt aus dem streng überprüften „Tierwohl-Programm“ der AMA und aus speziellen Regionalprogrammen mit speziellen Fütterungsvorschriften, kurzen Transportwegen, tierschonender Schlachtung, Kreislaufwirtschaft der Bauern u.V.m.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C, nach dem Öffnen ehebaldigst verzehren
Produzent:
Stefan Windisch GmbH
Lederergasse 13
2700 Wiener Neustadt
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: 66% Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze (enthält SENF), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Triphosphate
Allergene
- Senf