10 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf einen echten Klassiker? Die Radatz Augsburger Würstel aus Österreich werden nach traditionellem Originalrezept ganz ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Dadurch haben sie eine feine cremeweiße Farbe und verzichten auf die typische Rauchnote. Die 260 g Portion bleibt im Kühlschrank 10 Tage lang frisch. Am besten schmecken sie geschält, halbiert, eingeschnitten, in Mehl gewendet und knusprig in der Pfanne gebraten.
Herkunftsland
Beschreibung
2 Stück Augsburger wird nach dem Originalrezept ohne Nitritpökelsalz hergestellt, und ist deswegen nicht rosa wie eine Knacker, sondern cremeweiß und ohne der typischen Rauchnote einer Knacker.
Zubereitungstipp: schälen, halbieren, typisches Muster einschneiden (Rauten oder Streifen), in Mehl wälzen und in der Pfanne braten.
Über den Produzenten:
Das Familienunternehmen Radatz – eine Wiener Institution – pflegt seit fast 60 Jahren das Fleischerhandwerk. Guter Geschmack, Liebe zum Handwerk, Bewusstsein für Tradition und das ungebrochene Streben, jeden Tag das Beste zu geben, zeichnet das Wiener Unternehmen aus.
Vorausschauendes und verantwortungsvolles Planen, nachhaltige Beziehungen mit Lieferanten und Geschäftspartnern sowie den Mitarbeiter und deren Weiterentwicklung waren und sind die Basis für den Erfolg des Betriebes. Produziert wird sorgfältig nach traditionellen, über Generationen überlieferten, Rezepten. Dass Tradition und Innovation kein Widerspruch sein müssen, beweist das Wiener Familien-Unternehmen RADATZ seit 1962. Und das schmeckt man.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-6C°, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt
Produzent:
Radatz Feine Wiener Fleischwaren GmbH
Erlaaer Straße 187
1230 Wien
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (73%), Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator: E 451; Konservierungsstoff: E 250; Antioxidationsmittel: E 300; Geschmacksverstärker: E 621; Farbstoff: E 120; Gewürzextrakte, Aroma. Rinderdarm. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Nach dem Öffnen zum ehebaldigen Verzehr bestimmt. Zubereitungstipp: schälen, halbieren, typisches Muster einschneiden (Rauten oder Streifen), in Mehl wälzen und in der Pfanne braten.
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Sellerie
- Senf