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Suchst du das perfekte Mehl für deine selbstgemachte Pasta? Das italienische Weichweizenmehl Type 00 von 5 Stagioni ist genau das Richtige für deine Küche. Gewonnen aus dem wertvollen Herz des Weizenkorns, überzeugt dieses feine 1 kg Mehl durch seine besondere Reinheit und einen geringen Aschegehalt. Es eignet sich hervorragend für frische Eiernudeln und verleiht deinen Kreationen eine wunderschöne, goldgelbe Farbe.
Fini´s Feinstes Weizenmehl universal
Herkunftsland
Beschreibung
Das Mehl
Spezielles Weichweizenmehl des Typs „00“, das durch einen Mahlprozess gewonnen wird, bei dem nur das Herz des Weizenkorns extrahiert wird.
Seine Reinheit und sein geringer Aschegehalt machen es ideal für die handgemachte Herstellung von frischen Eiernudeln, um ein besonders goldfarbenes Ergebnis zu erzielen.
Über den Hersteller
Agugiaro & Figna Molini ist ein handfestes Beispiel für umsichtiges Wirtschaften. Die Mühle Molino Agugiaro wurde 1831 in der Gemeinde Curtarolo und die Mühle Molino Figna 1874 in der Gemeinde Valera gegründet.
Im Jahr 2003 wurde der Teig zweier Familienmühlen mit der Gründung des neuen Unternehmens Agugiaro & Figna Molini SpA zusammengelegt, das heute führend in der Weizenvermahlung in Italien mit Werken in den Städten Collechio (Emilia-Romagna), Curtarolo (Venedig) ist ) und Magione (Perugia), die sich jeweils auf eine bestimmte Produktion spezialisiert haben.
5 Stagioni
Das umfassendste Mehlsortiment für weltweit bekannte Pizzerien. Diese einzigartige und innovative Linie von Pizzamehlen und Halbfabrikaten ist in mehr als 20 Arten von Produkten höchster Qualität unterteilt.
In wenigen Jahren hat die Marke die Rolle eines nationalen Marktführers übernommen, ist aber auch auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt. 5 Stagioni ist eine Marke, die sich ständig weiterentwickelt und allen Fachleuten der Gastronomie das maximale Ergebnis bei jeder Art von Verarbeitung garantiert.
Lagerung
Trocken, sauber und kühl lagern. Vor Insekten schützen. In der Originalverpackung aufbewahren und bis zum Verfallsdatum verwenden.
Hersteller
AGUGIARO & FIGNA MOLINI SpA
Collecchio 43044
Strada dei Notari 25/27
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: WEIZENMEHL
Kühl und trocken lagern
Hersteller: Le5Stagioni, Trada dei Notari 25/27, 43044 Collecchio (PR), Italien
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Es kann Spuren von enthalten:
- Sojabohnen