5 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönnen Sie sich das Sutcha Prime Wagyu Flank Steak aus Australien. Dieser edle Cut überzeugt mit einer erstklassigen Marmorierung von BMS 6–9, die für eine butterweiche Textur und intensiven Umami-Geschmack sorgt. Das Fleisch ist mindestens 30 Tage nassgereift (wet-aged) und wird vakuumverpackt geliefert. Nach der Lieferung bleibt es noch mindestens 5 Tage lang frisch. Perfekt für den Grill!
AMA Ribeye Steak
Herkunftsland
Beschreibung
Australian Wagyu Flank Steak BMS 6–9
Ultimative Marmorierung, unvergleichlicher Geschmack
Das Wagyu Flank Steak – aus dem unteren Bauchlappen des Rinds geschnitten – ist bekannt für seinen intensiven Rindfleischgeschmack, seine lange Faserstruktur und den charaktervollen Biss. In dieser australischen Wagyu-Auswahl mit BMS 6–9 erreicht der Cut eine außergewöhnliche Harmonie aus Reichhaltigkeit und Zartheit.
Dank der ausgeprägten Marmorierung im oberen Wagyu-Segment entwickelt das Fleisch eine buttrige Textur, tiefe Umami-Komplexität und bemerkenswerte Saftigkeit – und verwandelt einen traditionell eher mageren Zuschnitt in ein luxuriöses Genusserlebnis.
Flank Steak – intensiver Geschmack, veredelte Eleganz
Das von Natur aus aromastarke Flank Steak gewinnt durch hochwertige Wagyu-Marmorierung eine neue Dimension an Finesse. Die feinen Fettadern eines BMS 6–9 schmelzen beim Garen langsam und verleihen dem Fleisch seidige Zartheit, ohne seine charakteristische Struktur oder seinen kräftigen Eigengeschmack zu verlieren.
Das Ergebnis: ein Steak, das herzhaften Rindfleischcharakter mit der Eleganz von Wagyu verbindet – saftig, aromatisch und außergewöhnlich befriedigend.
Lagerung
0 °C bis +4 °C
Hinweis:
Vakuumverpackt und mindestens 30 Tage wet-aged gereift.
Hergestellt für:
VELKÁ PECKA s.r.o.
Karolinská 654/2, Karlín
186 00 Praha
Tschechische Republik
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Rinderfleisch