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Suchst du eine tolle glutenfreie Backzutat? Das Bio-Leinsamenmehl von der Ölmühle Fandler ist ein echtes Multitalent für deine Küche. Dieses teilentölte Mehl aus ganzen Bio-Leinsamen überzeugt mit seinem fein-herben Geschmack. Es liefert dir reichlich pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballaststoffe bei sehr wenigen Kohlenhydraten. Perfekt für glutenfreie Teige, Müsli oder Joghurt. Du erhältst 400 g in bester Bio-Qualität aus EU-Herkunft.
Fandler Bio-Kürbiskernmehl
Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio‑Leinsamenmehl
Bio‑Leinsamenmehl ist ein Mehl aus ganzen Bio‑Leinsamen, bei dem das Öl bereits teilweise entfernt wurde. Es hat einen fein‑herben Geschmack und liefert wertvolle Inhaltsstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Omega‑3‑Fettsäuren. Einsatzbereiche sind glutenfreie Teige sowie die Verfeinerung von Desserts, Müslis und Joghurt.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- ≈ 32 g Eiweiß pro 100 g – hoher Gehalt an pflanzlichem Protein.
- ballaststoffreich: ca. 36 g Ballaststoffe pro 100 g – unterstützt Sättigung und Verdauung.
- niedriger Kohlenhydrat‑ und Zuckergehalt: ≈ 3,2 g Kohlenhydrate / 1,7 g Zucker pro 100 g.
- reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega‑3) sowie Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink und Calcium.
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Leinsamen
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse
- Nüsse
- Sesamsamen