ButterBoyz BIO Kräuterbutter

Der Klassiker, neu interpretiert: Unsere Bio-Kräuterbutter ist eine geschmackvolle Kombination aus frischen Kräutern und feiner Butter, die jedem Gericht eine aromatische Note verleiht. Sie ist der perfekte Begleiter für Grillabende, ein gemütliches Abendessen und vieles mehr!

Verzehrtipps:

1. Zu gegrilltem Fleisch und Fisch: Legen Sie ein Stück der Kräuterbutter auf ein frisch gegrilltes Steak, Hähnchen oder Lachsfilet. Die Butter schmilzt langsam und umhüllt das Grillgut mit den Aromen von Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch.

2. Auf warmem Brot: Streichen Sie die Butter auf warmes Baguette, Ciabatta oder Knoblauchbrot. Ein absoluter Genuss als Vorspeise oder Beilage.

3. Für Ofenkartoffeln: Servieren Sie die Kräuterbutter zu heißen Ofenkartoffeln. Die Butter schmilzt in der Kartoffel und macht sie zu einem leckeren Gaumenschmaus.

4. Mit Gemüse: Verwenden Sie die Kräuterbutter, um gegrilltes oder gedünstetes Gemüse wie Zucchini, Mais oder Spargel zu verfeinern. Die Kräuter geben dem Gemüse eine zusätzliche Geschmacksdimension.

5. Für ein Kräuterrührei: Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, bevor Sie Rührei oder ein Omelett zubereiten. Die frischen Kräuter passen hervorragend zu Eiern.

Herstellung:

Um handgemachte Butter herzustellen, benötigt man hochwertige Sahne. Danach lässt man die Sahne auf Raumtemperatur kommen und schlägt sie, bis sie sich in Schlagsahne verwandelt hat. Weiter schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Die Butter abtrennen und die Buttermilch abgießen.

Danach spült man die Butter unter kaltem Wasser ab, um die überschüssige Buttermilch zu entfernen. Anschliesend knetet die Butter, um alle Reste der Buttermilch zu beseitigen. Die Butter nach Wunsch formen und abkühlen um sie haltbar zu machen.

Über den Hersteller:

Mit der Mission ein einzigartige Geschmackserlebnisse aus einem verstaubten Produkt zu erschaffen, haben wir uns dazu entschlossen, es selbst in die Hand zu nehmen. Aus besten bayerischen Zutaten und bester allgäuer Fassbutter wollen wir unsere Butter landesweit und darüber hinaus bekannt werden. Ob würzig oder traditionell: Auf authentisch französische Art hergestellt bringen wir Ihnen hochkarätige Butter. Bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack.

Kontakt:
Butterboyz OHG
Stadtplatz 21
D-94209 Regen
info@butterboyz.de 

BIO Kontrollstellennummer: CZ-BIO-001