ButterBoyz BIO Salzbutter

Der zeitlose Klassiker, perfektioniert: Unsere BIO Salzbutter verbindet das feine Aroma unserer traditionell hergestellten Fassbutter mit einer Prise Meersalz. Das Ergebnis ist eine perfekt ausgewogene Butter, die sowohl pur als auch in herzhaften Gerichten glänzt. Ideal für alle, die das gewisse Etwas suchen.

Verzehrtipps:

1. Auf frischem Brot: Genießen Sie die Salzbutter pur auf einer Scheibe frischem Bauernbrot, knusprigem Baguette oder Brezeln. Das Meersalz intensiviert den buttrigen Geschmack auf köstliche Weise.

2. Zum Braten von Steaks: Verwenden Sie unsere Salzbutter zum Braten von Steaks oder geben Sie ein Stück auf das fertige Fleisch. Das Salz hilft, die Kruste zu verstärken und unterstreicht den Fleischgeschmack.

3. Für Pellkartoffeln: Servieren Sie die Salzbutter zu heißen Pellkartoffeln oder Ofenkartoffeln. Das Salz in der Butter macht jede Kartoffel zu einem echten Genuss.

4. In der Patisserie: Obwohl salzig, kann unsere Butter auch in süßen Gerichten Wunder wirken. Verwenden Sie sie für salzige Karamell-Saucen oder in Kuchen, um einen spannenden Kontrast zu schaffen.

5. Auf Maiskolben: Bestreichen Sie frisch gegrillte Maiskolben großzügig mit der Salzbutter. Ein unverzichtbarer Begleiter für jeden Grillabend.

Herstellung:

Um handgemachte Butter herzustellen, benötigt man hochwertige Sahne. Danach lässt man die Sahne auf Raumtemperatur kommen und schlägt sie, bis sie sich in Schlagsahne verwandelt hat. Weiter schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Die Butter abtrennen und die Buttermilch abgießen.

Danach spült man die Butter unter kaltem Wasser ab, um die überschüssige Buttermilch zu entfernen. Anschliesend knetet die Butter, um alle Reste der Buttermilch zu beseitigen. Die Butter nach Wunsch formen und abkühlen um sie haltbar zu machen.

Über den Hersteller:

Mit der Mission ein einzigartige Geschmackserlebnisse aus einem verstaubten Produkt zu erschaffen, haben wir uns dazu entschlossen, es selbst in die Hand zu nehmen. Aus besten bayerischen Zutaten und bester allgäuer Fassbutter wollen wir unsere Butter landesweit und darüber hinaus bekannt werden. Ob würzig oder traditionell: Auf authentisch französische Art hergestellt bringen wir Ihnen hochkarätige Butter. Bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack.

Kontakt:
Butterboyz OHG
Stadtplatz 21
D-94209 Regen
info@butterboyz.de