
Isigny
Isigny Crème Fraiche AOP
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Isigny Crème Fraiche AOP
Gesäuerter Rahm aus der Genossenschaft Isisgny-Sainte-Mère in der Normandie. Der einzige französische Rahm mit dem AOP-Gütezeichen.
Über den Hersteller:
Die Genossenschaft Isigny Sainte-Mère liegt inmitten der Normandie und ist für ihren Camembert, hergestellt nach normannischer Milchtradition, bekannt. Die Milch stammt von den 430 Höfen der Genossenschaftsmitglieder und wird in einem Umkreis von 50 km um die Molkerei herum gesammelt. Dank des einzigartigen und geschützten Terroirs können die Kühe auf außergewöhnlichen Wiesen weiden und liefern so Milch bester Qualität.
Haltbarkeit
Gesäuerter Rahm
Zutaten: MILCH 99.98%, MILCHsäurebakterien 0.02% (Lactococcus leuconostoc)
Bei 4-6°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1382 kJ/335 kCal |
Fett | 35 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
Kohlenhydrate | 2.8 g |
davon Zucker | 2.8 g |
Eiweiß | 2.3 g |
Salz | 0.08 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
Milch |