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Isigny
Isigny Butter AOP
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Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
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Beurre rouleau AOP (französische Butter - ungesalzen)
Dank dem milden, gemäßigten Strandklima wächst dort ein Gras mit einem hohen Gehalt an Mineralsalzen und Spurenelementen. Diese Reichhaltigkeit spiegelt sich in der Milch der Kühe wider und verleiht der Butter ein tolles Aroma, eine wunderbare Cremigkeit und eine außergewöhnliche Farbe.
Über den Hersteller:
Isigny Sainte-Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe von Bessin und von Cotentin, profitiert die Gegend von Isigny von einem sanften und feuchten Klima. Es gibt häufige Überschwemmungen bei starkem Tidenhub. Dies erzeugt ein an Mineralsalzen, Spurenelementen und Ölsäuren reiches Gras und folglich ein reichhaltiges Futter für die Kühe. Diese natürlichen Elemente gewähren eine hochwertige Milch für Käse, Butter und Rahm.
Haltbarkeit
Rollenbutter ungesalzen, 0% FiT
Zutaten: SAHNE 99.97% (MILCH 100%), Kulturen 0.03%
Gekühlt lagern (2-6°).
Kontakt: Fromi GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, 77694 Kehl, Deutschland, sales@fromi.com
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3054 kJ/743 kCal |
| Fett | 82 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 59 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Salz | 0.08 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
| Milch |