17 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönn dir den Manchego semicurado DOP von Los Carpinteros, einen echten spanischen Schafskäse aus der Region La Mancha. Hergestellt aus der Milch des Manchega-Schafs, reift er drei bis vier Monate lang zu einem aromatischen Genuss mit spärlicher Lochung heran. Dieses 150 g schwere Stück bleibt 17 Tage frisch. Lass ihn vor dem Verzehr kurz bei Raumtemperatur temperieren. Die Rinde ist nicht essbar.
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Herkunftsland
Beschreibung
Manchego semicurado DOP
Spanischer DOP-Käse aus der Region La Mancha in Zentralspanien. Er wird mit der Milch des Manchega-Schafs hergestellt und 3-4 Monate lang gereift.
Der Käseteig weist eine spärliche Lochung auf, der Geschmack ist aromatisch. Damit die Aromen sich voll entfalten können, vor dem Verzehr, bei Raumtemperatur temperieren lassen.
Die Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Manchego semicurado DOP 150g
Zutaten: Pasteurisierte Milch von Manchega Schafe, Salz, Lab, Milchfermente. Kalzium, Konservierungsstorr Lysozym.
Die Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.
Bei 3° und 8°C lagern.
Allergene
- Milch