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Dieses glutenfreie Bio-Kokosmehl von Alnatura stammt aus Sri Lanka und bringt einen exotischen Geschmack in die Küche. Hergestellt aus zerkleinertem, entöltem und vermahlenem frischem Kokosnussfleisch, ist es reich an Ballaststoffen und hat einen hohen Eiweißgehalt. Es verfeinert Currys, Shakes oder Desserts und kann beim Backen 20 bis 30 Prozent Getreide ersetzen, 300 g.
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Herkunftsland
Beschreibung
Kokosmehl
Ein glutenfreies Mehl – hergestellt aus frischem Kokosnussfleisch, welches zerkleinert, entölt und vermahlen wird. Mit seinem exotischen Geschmack kann Kokosmehl Suppen, Eintöpfe und Currys verfeinern und passt ebenso in Shakes, Smoothies und Desserts. Das Alnatura Kokosmehl hat einen hohen Eiweißgehalt und ist reich an Ballaststoffen; in Gebäck und Brot können 20 bis 30 Prozent des Getreides durch Kokosmehl ersetzt werden. Die Kokosnüsse stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Vom Apfelsaft bis zum Zwieback und vom vegetarischen Brotaufstrich bis zum Demeter-Kefir – das Alnatura Markensortiment ist vielfältig, wächst stetig und bietet Ihnen Bio-Lebensmittel sowohl für den täglichen Bedarf als auch Spezialitäten für außergewöhnliche Genussmomente.
Ein Großteil der Rohstoffe stammt dabei aus biodynamischem Landbau (Demeter). Viele der Produkte sind auch nach Bioland, Naturland und immer mindestens nach der EG-Öko Verordnung zertifiziert. Ob vegetarische und vegane Lebensmittel vegan oder Artikel für besondere Ernährungsweisen (zum Beispiel laktosefreie Produkte oder glutenfreie Produkte) das Alnatura Markensortiment bietet ein breites Angebot, das zum Ausprobieren und Genießen einlädt.
BIO Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Bio Kokosmehl teilentfettet
Zutaten: Kokosmehl* teilentfettet
*aus biologischer Landwirtschaft .
Kann Spuren von Erdnuss, Soja, Mandel, Nüssen und Sesam enthalten.
Trocken & vor Wärme geschützt lagern.
Bio-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006
Kontakt: Alnatura GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt.
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Nüsse
- Sesamsamen