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Bring the authentic taste of Thailand into your kitchen with this red Thai curry paste from Confusion. Straight from Thailand, this 70 g paste is completely free of additives, getting its vibrant red color naturally from hot red chilies. It is the perfect flavorful base for your homemade curries or for adding a delicious, creative kick to any of your favorite Asian dishes.
30 min
Under an hour
Country of origin
Description
ConFusion - Asian Cooking, Red Thai Curry Paste.
With this red Thai curry paste you can cook creative and authentic Asian food according to our motto first learn the rules, then break the rules". Our red curry paste is free from additives and owes its colour to the hot red chillies. It is ideal as a base for curries or to refine Asian dishes. You can find recipe ideas at www.confusion-kochen.at."
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
Zutaten: Rote Chilis, Knoblauch, Zitronengras, Schalotten, Salz, Kurkuma, Galgant, Pfeffer, Kaffir-Limettenschale.
Die Currypaste für 1-2 Minuten in etwas Öl oder dem Fett der Kokosmilch anbraten, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend mit ein wenig Kokosmilch aufgießen und die Currypaste darin gut auflösen. Die restliche Kokosmilch hinzufügen und mit Fischsauce oder Salz würzen. 1 Packung Currypaste (70g) reicht für 800ml Kokosmilch und ergibt 4 bis 8 Portionen.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Produzent: ConFusion - Asiatisch kochen, Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien
Allergens
- May contain traces of:
- Peanuts
- Tree nuts