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This authentic Massaman Thai Currypaste by Confusion brings the true taste of Thailand straight to your kitchen. Packaged in a convenient 70 g jar, this flavorful paste is completely free from artificial additives. It gets its rich, distinctive aroma from traditional spices like cinnamon, cardamom, and nutmeg, making it the perfect base for your homemade curries.
Country of origin
Description
ConFusion - Asian Cooking, Massaman Thai Curry Paste
With this Massaman Thai Curry Paste you can cook creative and authentic Asian food according to our motto first learn the rules, then break the rules". Our Massaman curry paste is free from additives and gets its special flavour from typical spices such as cinnamon, cardamom and nutmeg. It is ideal as a base for curries or for refining Asian dishes. You can find recipe ideas at www.confusion-kochen.at.
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
Zutaten: Rote Chilis, Schalotten, Knoblauch, Salz, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Korianderfrüchte, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Kardamom, Kaffir-Limettenschale, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sternanis, Muskatblüte.
Die Currypaste für 1-2 Minuten in etwas Öl oder dem Fett der Kokosmilch anbraten, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend mit ein wenig Kokosmilch aufgießen und die Currypaste darin gut auflösen. Die restliche Kokosmilch hinzufügen und mit Fischsauce oder Salz würzen. 1 Packung Currypaste (70g) reicht für 800ml Kokosmilch und ergibt 4 bis 8 Portionen.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Produzent: ConFusion - Asiatisch kochen, Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien
Allergens
- May contain traces of:
- Peanuts
- Tree nuts