Die Pflanzerei

Die Pflanzerei GITTI GANSL - Die vegane Keule, Art-Gansl (tiefgekühlt)

Die Pflanzerei GITTI GANSL - Die vegane Keule, Art-Gansl (tiefgekühlt)

SAFTIGES VEGANES GANSL – DAS ULTIMATIVE MARTINIGANSL-HIGHLIGHT 2025

Gitti Gansl, das vegane Gansl der Pflanzerei, bringt das Martinigansl-Gefühl pflanzlich auf deinen Teller.
Oder anders gesagt: die knusprigste vegane Gansl-Keule für dein Festessen! Außen goldbraun und kross, innen saftig-zart – genau so, wie du’s gewohnt bist. Schon beim ersten Bissen wirst du begeistert sein. Und das Beste: mit hausgemachtem Bratenkrustl zum Mitessen und echtem „Fiesel-Feeling“ dank der Keule beim Genießen.

Ein Festessen, das Herz und Bauch gleichermaßen begeistert – vertraut im Geschmack, neu im Genuss.
Für alle, die traditionellen Genuss lieben – nur eben pflanzlich.
Ob mit Rotkraut, Knödel oder Erdäpfelpüree: Gitti Gansl macht jedes Martinifest zum Highlight.
Pflanzlich, traditionell, einfach guat.

WAS MACHT GITTI GANS SO BESONDERS

♡ Handgefertigt mit Liebe
♡ Mit goldbrauner, knuspriger Haut
♡ Knochenimitat aus österreichischer Buche – nicht essbar!
♡ Frisch für dich produziert

Gitti Gansl – das pflanzliche Martinigansl, das Tradition und Genuss auf einem Teller vereint.
(Das Knochenimitat besteht aus Holz und ist nicht essbar.)

Zubereitungsempfehlung:

Im Backrohr bei 170 °C Heißluft ca. 40 Minuten backen.
Für das b’sonders knusprige Krusterl am Ende kurz mit Oberhitze (idealerweise Ober- und Unterhitze) fertigbraten.

Über "Die Pflanzerei“:

Die Pflanzerei bietet die beliebtesten Fleisch-, Wurst- und Mehlspeisenklassiker der österreichischen Küche, handgemacht, regional und nachhaltig — nur eben aus Pflanzen.

Unsere Vision: Leidenschaft statt Einheitsbrei, regionale Landwirtschaft und echtes Handwerk statt anonyme Ersatzprodukte und vor allem: Echte österreichische Hausmannskost. Durch die Zusammenarbeit mit traditionellen Handwerksbetrieben (Metzger:innen) und heimischen Landwirt:innen wird der CO2-Fussabdruck im Vergleich zu tierischen Varianten zwischen 78 % und 89 % reduziert.

Eine Idee, mit der Gründerin Nadina Ruedl vor drei Jahren losgestartet ist und mit Ihrem Start-up mittlerweile zu den nachhaltigsten Businessideen Österreichs zählt. Heute gibt es „Gustl — Der pflanzliche Leverkas“, „Wiener Mitzl – Das pflanzliche Schnitzl“ und zahlreiche weitere Schmankerl der österreichischen Hausmannskost zu kaufen im Lebensmittelhandel, in der Gastronomie oder im Onlineshop unter die-pflanzerei.at. Im Alltag können Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder gar kein Fleisch mehr essen wollen, so ihre liebgewonnenen Essgewohnheiten beibehalten.

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