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Dieser edle Bio-Champagner Brut von Domaine Damase de Trembley stammt direkt aus Frankreich und überzeugt mit feinen Aromen von weißer Birne, Steinobst sowie einem Hauch von Brioche. Der lebendige Schaumwein reifte 24 Monate auf der Feinhefe und begeistert mit einer cremigen Textur. Perfekt als Aperitif oder zu frischen Meeresfrüchten in der großzügigen 0,75-l-Flasche.
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Herkunftsland
Beschreibung
Bio Champagne Brut 12% Vol.
Ein biologisch erzeugter Brut aus Polisot in der Côte des Bar. Feine Aromen von weißer Birne und Steinobst verbinden sich mit einem Hauch Brioche und kreidiger Frische. Am Gaumen klar und lebendig, mit cremiger Textur, harmonischem Säurespiel und animierendem Trinkfluss
Ernte und Vinifizierung: HandleseEnde August 2022; sanftes Pressen ganzer Trauben; spontane Vergärung des Grundweins in Holzfässern und Amphoren; 24 Monate Feinhefelagerung vor dem Degorgement und einer Dosage von 6 g/l
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu frischen Meeresfrüchten oder Sushi
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
100% Trauben
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite