Konditorei Zauner Florentiner

Die Florentiner der k. u. k. Hofzuckerbäckerei sind eine süße Köstlichkeit, die Tradition und feinstes Handwerk vereint. Karamellisierte Mandeln und Früchte werden auf einem dünnen, knusprigen Mürbeteigboden gebacken und mit einer zarten Schokoladenschicht überzogen. Ein unwiderstehlicher Genuss, der auf der Zunge zergeht.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Traditionelle Florentiner – von der berühmten Konditorei Zauner aus Bad Ischl.
• Knuspriger Boden mit karamellisierten Mandeln und Früchten.
• Mit zarter Schokoladenschicht auf der Unterseite.
• Ideal als süßer Snack, zum Kaffee oder als elegante Nascherei.
• Ein Stück österreichische Konditorenkunst zum Genießen.

Über den Produzenten: 

Ein kleine Überblick über fast 200 Jahre Geschichte
1832 - Alles begann mit dem Wiener Weinschenker und Zuckerbäcker Johann Zauner, der von k. u. k.-Leibarzt Dr. Wirer nach Ischl geholt wurde, um hier eine Konditorei zu führen. 1832 war dann die Geburtsstunde des Stammhauses in der Pfarrgasse.
1905 - Josef Nickerl , ehemaliger Patissier im berühmten Karlsbader „Hotel Pupp“, verfeinerte zum Einstand ein mitgebrachtes Rezept: Die Ischler Oblaten entstanden. 1905 sollte sich daraus der berühmte Zaunerstollen entwickeln.
1958 - Weltenbummler und Badischer Konditormeister Richard Kurth , der 1947 Adoptivtochter Rosina Zauner heiratete, konnte 1958 bei der Weltausstellung in Brüssel eine Goldmedaille für das bekannte „Ischler Törtchen“ erringen.
1980 - Zahlreiche internationale Goldmedaillen und einige Bücher sowie Fernsehauftritten zeugen von der Kreativität Josef Zauners und im Jahr 1980 wird der Konditorei Zauner das Recht zur Führung des österreichischen Staatswappens verliehen.

Kontakt: 
Konditorei-Kaffee Zauner GMBH & Co. KG
Pfarrgasse 7
Bad Ischl 4820
T +43 6132 23310
E info@zauner.at