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Viani Capperi - kleine Kapern aus Salina

Viani Capperi - kleine Kapern aus Salina

120 g€ 59,92 /kg
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Diese feinen, kleinen Kapern von Viani stammen direkt von der sonnigen italienischen Insel Salina. Die in Meersalz konservierten Delikatessen müssen vor der Verwendung gründlich gewässert werden, um ihren intensiv-eleganten Geschmack voll zu entfalten. Sie eignen sich hervorragend für Vitello Tonnato, Salate oder Dips. Geliefert wird die italienische Spezialität im praktischen 120g-Glas für Ihre Vorratskammer.

Herkunftsland

Italien

Beschreibung

Viani Capperi - kleine Kapern aus Salina

Von der Insel Salina kommen die kleinen Kapern. Sie sind in Meersalz konserviert und müssen gründlich gewässert werden. Dann besitzen sie einen intensiven, eleganten Geschmack. Sie eignen sich als Zutat für Thunfisch- und Gemüsesalate, Vitello tonnato, für Dips und vieles mehr.

Über Viani 

Mit Italien verbindet man kulinarische Köstlichkeiten und "La Dolce Vita". Damit man dieses Gefühl nicht nur in Italien, sondern auch zu Hause genießen kann, bietet Viani italienische Spezialitäten für die eignen 4 Wände an. Von Pasta über Antipasti bis hin zu Wein und Olivenöl - Viani bietet verschiedene Qualitätsprodukte aus handwerklichen Betrieben, Manufakturen oder der kleinbäuerlichen Produktion direkt in Italien an. 

Seit Anfang des 19. Jahrhunderts beschäftigt man sich in der Familie Viani mit Lebensmitteln. Damals importierten die Urgroßväter Antonio Vianis bereits Getreide, Hülsenfrüchte und Trockenobst in ihre Heimat Ligurien. 1973 dann begann die Erfolgsgeschichte: Heute sind sie der größte Händler für italienische Spezialitäten in Europa. Über 2500 verschiedene Delikatessen von Antipasti über Biscotti, Formaggi, Kräuter und Öle, bis hin zu Salsiccia und Weinen hat „Viani“ im Sortiment.

Nährwerte pro 100 g

Energie
160 kJ38 kCal
Fett
0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate
5.3 gdavon Zucker0 g
Eiweiß
2.6 g
Salz
35.2 g
Ballaststoffe
3.2 g

Zusammensetzung & Allergene

Zusammensetzung

Zutaten: Kapern 70%, Meersalz 30%

Kühl und trocken lagern, vor direktem Licht schützen