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BIO Vogerlsalat

BIO Vogerlsalat

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Dieser italienische Bio-Vogerlsalat (Valerianella locusta), mundartlich auch als Feldsalat, Nüsslisalat oder Rapunzel bekannt, gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse. Die 100 g stammen aus Italien und sind unter der Kontrollstellennummer AT-BIO-301 zertifiziert. Zur Aufbewahrung sollte er immer im Kühlschrank gelagert werden, idealerweise bei 5 °C und hoher Luftfeuchtigkeit im Gemüsefach.

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Herkunftsland

Italien

Beschreibung

Der Gewöhnliche Feldsalat, Vogerlsalat bzw. Nüsslisalat; Valerianella locusta, mundartlich auch Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüssler, Schafmäulchen/Schafmäulich, Sonnewirbele und Rapunzel genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Feldsalat und gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse. 

Lagerungsempfehlung

Salat sollte immer im Kühlschrank gelagert werden, idealerweise bei 5° C und hoher Luftfeuchtigkeit. Am besten eignet sich dafür das Gemüsefach.

 

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301