Casa di Pietro
Casa di Pietro Bufalina
150 g4 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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KI-Zusammenfassung
Entdecken Sie den exquisiten Casa di Pietro Bufalina Weichkäse, handwerklich in der Lombardei, Italien, hergestellt. Dieser besondere Käse aus Büffelmilch besticht durch seine edle weiße Schimmelrinde und eine cremige Textur. Nach wenigen Tagen Reifung entwickelt er einen hellen, elfenbeinfarbenen Teig und ein sehr aromatisches Geschmacksprofil mit einer feinen Büffelmilchnote. Ein 150g-Stück, das 4 Tage frisch bleibt.
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Herkunftsland:
Italien,Casa di Pietro Bufalina
Ein aus der Lombardei stammender handwerklich hergesteller Weichkäse aus Büffelmilch mit edler Weißschimmelrinde. Der Käse ist wenige Tage gereift, hat einen hellelfenbeinfarbenen Teig, eine cremige Textur. Er schmeckt sehr aromatisch mit feiner Büffelmilchnote,
Haltbarkeit
Weichkäse aus Büffelmilch, mindestens 64% Fett i.Tr.
Zutaten: BÜFFELMILCH, Salz, Labaustauschstoff, Käsereikulturen.
Bei 2-8°C mindestens haltbar bis: Siehe Verpackungsaufdruck.
Kontakt: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, +49 8142 44567-0
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1260 kJ/305 kCal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1.3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
| Milch |