2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönnen Sie sich den handwerklich hergestellten Sabelli Stracciatella Mozzarella-Frischkäse aus Italien. Diese cremige, glänzend weiße Spezialität besticht durch milde, süße Milchnoten und schmilzt im Mund wie warme, zerlaufene Butter. Sie erhalten 140 g dieses feinen Käses, der sich ideal für sommerliche Salate mit Tomaten eignet. Nach der Lieferung bleibt er mindestens 2 Tage lang herrlich frisch für Ihren Genuss.
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Herkunftsland
Beschreibung
Sabelli Stracciatella (Mozzarella Frischkäse)
Der Bruch dieser handwerklich hergestellten Sorte wird zunächst geschnitten oder zerrissen und dann zu Bändern gestreckt, die man faltet und formt. Der dabei entstandene, süße, frische, fetthaltige Teig wird entweder so verkauft oder zum Füllen von Burrata Käse verwendet.
Charakter: glänzend, weiß und cremig. Mild, süß, frische Milchnoten. Schmilzt im Mund; hinterlässt einen Geschmack nach warmer, zerlaufener Butter.
Serviervorschläge: ein erfrischender Sommerkäse, den man als Hauptgericht mit knackigem Salat und Tomaten sowie einem Glas Locorotondo Spumante oder Aleatico di Puglia Liquoroso serviert.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Italienischer Frischkäse aus Kuhmilch mit Sahne und Salz.
Zutaten: Mozzarella (MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Starterkulturen), MILCHrahm (49,6 %), Salz, Kaliumsorbat (E202)
Gekühlt (bei 0° - 4°C) lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Kontaktdaten:
Interfood Lebensmittelgroßhandel Ges.m.b.H., Innsbruckerstrasse 77, 6060 Hall in Tirol, +43(0)52 2356808–0, info@interfood.at
Allergene
- Milch