9 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf echten italienischen Genuss? Der Pöhl am Naschmarkt Taleggio DOP ist ein feiner Weichkäse aus der Lombardei, der durch regelmäßiges Abbürsten mit Salzlake seine typische orangefarbene Rinde und seinen herrlich würzigen Geschmack erhält. Dieses 200 g schwere Stück aus Italien bleibt 9 Tage frisch und schmeckt hervorragend auf einer Käseplatte oder zu einem edlen Glas Barbaresco.
Schärdinger Sirius Camembert 45%
Herkunftsland
Beschreibung
Während der Reifung werden die Käselaibe alle 7 Tage mit Salzlake abgebürstet. Dadurch entsteht die typische orangenefarbene Rinde und der Käse erhält seinen würzigen Geschmack. Ein Qualitätsmerkmal von Taleggio sind die grün/blauen Reifekulturen, die der Käse zum Reifehöhepunkt hin bekommt.
Tipp: Perfekt auf einem Käseteller oder mit einem Glas Barbaresco
Über den Hersteller:
Casarrigoni ist ein Produzent aus der Bergamo-Region in der Lombardei und berühmt für seinen hervorragenden Taleggio und seinen Gorgonzola.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
würzig, intensiver Taleggio aus Bergamo
Zutaten: KUHMILCH, Salz, Lab
Bei 1 °C - 6 °C lagern
Kontakt: Casarrigoni, Frazione Peghera 575, Taleggio (Bg), 24011
Allergene
- Milch