9 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Dieser feine Pöhl am Naschmarkt Taleggio DOP ist ein echter italienischer Weichkäse aus der Lombardei. Während seiner Reifung wird er regelmäßig mit Salzlake gebürstet, was ihm seine typische orangefarbene Rinde und den herrlich würzigen Geschmack verleiht. Das praktische 200 g Stück kommt direkt aus Italien zu Ihnen nach Hause und bleibt nach der Lieferung mindestens 9 Tage lang frisch.
Schärdinger Sirius Camembert 45%
Herkunftsland
Beschreibung
Während der Reifung werden die Käselaibe alle 7 Tage mit Salzlake abgebürstet. Dadurch entsteht die typische orangenefarbene Rinde und der Käse erhält seinen würzigen Geschmack. Ein Qualitätsmerkmal von Taleggio sind die grün/blauen Reifekulturen, die der Käse zum Reifehöhepunkt hin bekommt.
Tipp: Perfekt auf einem Käseteller oder mit einem Glas Barbaresco
Über den Hersteller:
Casarrigoni ist ein Produzent aus der Bergamo-Region in der Lombardei und berühmt für seinen hervorragenden Taleggio und seinen Gorgonzola.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
würzig, intensiver Taleggio aus Bergamo
Zutaten: KUHMILCH, Salz, Lab
Bei 1 °C - 6 °C lagern
Kontakt: Casarrigoni, Frazione Peghera 575, Taleggio (Bg), 24011
Allergene
- Milch