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Dieser La Baume Saint Paul Merlot Rotwein 2019 aus Frankreich begeistert mit 14,5% vol. und Noten von Brombeere, Cassis und Pflaume. Er ist ein sonniger, fruchtiger Wein mit komplexer aromatischer Intensität, ideal zu Rind, Lamm, Käse oder zum Grillen. Dieser Wein kommt im 0,75 l Pack und ist ab 18 Jahren erhältlich.
Herkunftsland
Beschreibung
Rotwein 14.5% Vol.
- Geschmack: Brombeere, Cassis, Pflaume
- Passt zu: Rindfleisch, Lamm, Käse, zum Grillen
Etwa um das Jahr 1900 gehörte die Domaine zu den größten und vielleicht auch schönsten Besitztümern des Languedoc. Immerhin 100 Hektar um das kleine Dorf Servian zwischen Narbonne und Beziers wurden bewirtschaftet. Heute ist das Weingut etwa 200 Hektar groß und zählt zu den Spitzenerzeugern der Region. Seit 1990 wird permanent in die Qualität investiert. Es wurde eine moderne Kellerei errichtet, die Weinberge wurden neu bepflanzt und mit der Oenologin Solange Dremière gelingt es, charaktervolle Weine auf höchstem Niveau herzustellen. Sie schafft es, die Reben, die auf einer Vielfalt ganz unterschiedlicher Böden wachsen, zu kombinieren. Das Ergebnis ist sonnig und fruchtig, mit komplexer, aromatischer Intensität, die gleichzeitig aber auch die Besonderheiten jeder Rebsorte widerspiegelt.
Lagerbedingungen
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Manufacturer
Domaine de la Baume
Saint-Paul, 33720 Landiras, France
dpd@lgcf.fr
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Enthält SULFITE