Martinigansl daheim
Martini ist der eine Abend im Jahr, an dem das Gansl die Hauptrolle spielt. Wir haben alles für den Tisch, vom Gansl über die Knödel bis zum passenden Wein.
Der Star am Tisch
Ganze Gänse für einen langsamen, goldbraunen Braten, dazu Keulen, Butterschnitzel und geräucherte Brust. Heb das Schmalz für die Erdäpfel auf und gönn dir Lebermousse als Vorspeise.
Ein Festessen für alle
Nicht alle am Tisch essen Gansl. Diese vegetarischen Hauptspeisen passen perfekt zu Knödel und Rotkraut.