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This crisp Hopibauern The Cock White Wine Cuvée 2023 is a lively, refreshing white wine from the Austrian Weinviertel region. A dry blend of Grüner Veltliner and Welschriesling, it delights with notes of green apple, lime, and a vibrant acidity. With 12% alcohol, this Austrian wine comes in a 0.75l bottle with a screw cap and pairs beautifully with summer salads or light cheeses.
50 min
Under an hour
Country of origin
Description
Ein unkompliziertes und belebendes Weißwein-Cuvée, das mit knackiger Frische und selbstbewusster Frucht pures Trinkvergnügen bereitet.
Charakteristik
Fakten
| 🍇Rebsorte: | Cuvée aus Grüner Veltliner, Welschriesling |
| 🌍Herkunft: | Weinviertel, Österreich |
| 🏢Weingut: | Hopibauern |
| 🗓️Jahrgang: | 2023 |
| 🍷Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase präsentiert sich ein Bukett von knackigem grünem Apfel und reifen Limetten, untermalt von einem Hauch von Wiesenkräutern und dem typischen Pfefferl des Grünen Veltliners.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner animierenden Frische und einer spritzigen Säure. Er ist fruchtbetont und besticht durch seine Klarheit, die ihn zu einem unkomplizierten und belebenden Trinkvergnügen macht.
Abgang: Der Abgang ist kurz, sauber und hinterlässt ein erfrischendes Gefühl, das den unbeschwerten und selbstbewussten Charakter des Weines unterstreicht.
Passt perfekt zu
Wiener Küche
Sommersalaten
Leichtem Käse
Weingut
Hinter dem Weingut Hopibauern steht ein leidenschaftlicher Familienbetrieb aus dem Weinviertel, der Tradition und eine unkonventionelle Philosophie verbindet. Die Linie "The Cock" ist der freche, selbstbewusste Bruder des "The Sheep" und "The Goat". Er steht für einen Wein, der mit seiner lebendigen Art und seiner fruchtbetonten Eleganz überrascht und perfekt zum unbeschwerten Genuss einlädt.
Weitere Details
Trinktemperatur: 8-10°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: 1-2 Jahre
Verschlussart: Schraubverschluss